核桃雖然說是一種營養價值比較豐富的食物,大家應該也都吃過核桃的,很多家庭裡面需要養生的話就會買核桃來吃的,這樣的話對自己的身體是有一定的滋補作用,并且如果經常去吃核桃的話對于人們的心髒是有非常多的好處,還可以去治療失眠的症狀,但其實核桃并不是所有人都适合去吃的一種食物,還有一些人并不适合去吃核桃,如果是一旦吃的話就會引起一些不良的反應。
核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用時為保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
所謂“誤區”:
核桃補腦并非最佳補品,而事實是,無論國内還是國外的科研機構研究都顯示,核桃并不補腦。“迄今為止,尚未發現任何物質能長期改善大腦或補腦益智。”猛嗑核桃,不如保證充足的睡眠和有氧鍛煉。有氧運動更健腦!
駁斥:英國牛津大學一項新研究發現:兒童常吃魚和堅果成績好。兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,兒童閱讀能力和記憶力就越好,發生行為問題的幾率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括:沙丁魚、鲭魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。
禁忌人群
腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有内熱盛及痰濕重者均不宜服用。
核雕的存放很有講究,最妥當的方法是:存放在封口袋或配套的錦盒内,再放置于抽屜、大盒子内,如此,冬季的空調,太陽光的直射,都不會對核雕産生傷害,因為有兩層以上的環境隔絕了。需注意的是,存放于封口袋内,用不着把口袋全部系緊,應留一點縫隙,讓空氣内外均衡。
如果是經常容易出現腹瀉的人們經常的就不要去吃核桃的,而且在吃核桃的時候不要去吃鴨肉,因為本身核桃裡面就還有非常多的脂肪,如果是吃太多核桃的話就會影響到自己的消化,所以一天最多隻能吃一兩個核桃的,這樣就已經可以起到養生的作用,不能夠一次去吃很多的核桃,而且吃核桃的時候最好不要剝皮。