周末同事小聚打卡:開發區翠亨廣場-阿瓦山寨,4個人,三熱三涼,四瓶啤酒,總計399。衆口難調,隻談我們幾個人的感受吧。
涼菜:1.阿瓦生态手撕雞。2.擂辣椒皮蛋茄子。3.蒜泥桑芽菜。
阿瓦生态手撕雞
擂辣椒皮蛋茄子
蒜泥桑芽菜
1.手撕雞的感覺就是正常的超市裡真空包裝的手撕雞,沒有什麼特殊的味道,不是煙熏的熏雞的那種味道,也許是山寨當地的一種味道吧,我作為一個北方人的話,還是習慣熏雞的味道。2. 擂辣椒皮蛋茄子,我們隻選了微辣的螺絲辣椒,由于我不吃辣,所以這個涼菜,我隻是嘗了一下。感覺還可以,茄子,辣椒和皮蛋搗在一起,味道不錯。我湖北和甘肅同事感覺也挺好,就是不夠辣!大家如果愛吃辣的,可以讓店家換更辣的辣椒,嘗試一下. 3.蒜泥桑芽菜。爽口小菜。感覺就是一般的口味,沒有什麼太特别的,也還可以吧。
熱菜:1.阿瓦當家肉。2.香辣孜然小排。3.雙色魚頭。
1.阿瓦當家肉。看起來和吃起來有點像紅燒肉,肉下面放的可能是豇豆,味道吃起來,就更像是介于紅燒肉和扣肉之間的那種味道,但是更偏向扣肉的味道吧。這個菜還不錯。2.香辣孜然小排。做法看起來像是重慶辣子雞把雞肉換成了小排,再加了一些孜然調味,有了燒烤的味道。排骨也很酥脆,也不是那麼辣,挺下飯的。3. 雙色魚頭。這個應該是這幾個菜中點的最成功的,味道也最好的。寬面浸泡在湯汁裡,吃的時候那叫一個過瘾!這個推薦大家點一個。我們點的是最便宜的雙色魚頭,還有更好的高級版。大家可以嘗試一下。
阿瓦當家肉
香辣孜然小排
雙色魚頭
這次就到這裡吧,下次再分享!謝謝!
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