男人要在外面工作,奔波應酬等,會很辛苦。即使回到家,面對親人時自己看起來那麼的剛強,那麼的可依賴,但偶爾也會感覺到累,不能放任這種情況不管不顧,否則身體會有很大的隐患。這時候就需要通過一些小細節,如食補,習慣更正讓自己的身體擺脫疲憊,愈發強壯。那麼今天我們就來說說男人吃了強壯到不行的食物!
豬肝
味甘、苦,性溫,歸肝經
功效
補肝明目,養血。除毒素,增強人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的産生,也可治急性傳染性肝炎。
食療價值
取豬的肝髒,除去筋膜、膽管,洗淨用。
用于貧血萎黃,或肝血不足,目昏眼幹,夜盲。前者,可配菠菜煮湯食;後者,如《聖惠方》豬肝羹,配雞蛋、蔥白煮湯食。此外,均可單用炒食、煮食,作輔助治療。
羊骨
無論羊脊骨或羊胫骨,皆為理想的補腎氣、強筋骨、壯腰膝的滋補食品,對腰酸腿軟者尤為适宜。
《本草綱目》中曾說:脊骨,補腎虛,通督脈,治腰痛下痢。胫骨,主脾弱,腎虛不能攝精,健腰腳。《飲膳正要》中介紹治虛勞腰膝無力,即用羊骨如常作粥食用。
《食醫心鏡》載:治腎髒虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具,嫩者捶碎,爛煮,和蒜、宜空腹食之,兼飲酒少許妙。已故中國藥科大學葉橘泉教授還介紹:腰椎痛,筋骨痛:羊胫骨炙至焦黃色,研極細末,每次食後以溫黃酒送服3~6克,1日2次。
營養價值
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫,有補腎、強筋的作用。可用于血小闆減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病症。《飲食正要》中記載的羊骨粥,就是用羊骨一副(砸碎),陳皮6克,良姜6克,草果6克,生姜30克,鹽少許,加水熬粥食用,治療虛痨腰膝無力者,療效更佳。
功能主治
補腎,強筋骨。治虛勞羸瘦,腰膝無力,筋骨攣痛,白濁,淋痛,久瀉,久痢。
驢肉
俗語說:“天上的龍肉,地上的驢肉。”驢肉氣味鮮美,是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。
驢肉性味甘涼,有滋陰壯陽、補氣養血、省心去煩效勞。驢腎,味甘性溫,好處腎壯陽、強筋壯骨效勞。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
驢肉的功效與作用
1.恢複體力
驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
2.安神養血
有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。适用于治療虛弱貧血、産後血虧、面色萎黃、咽幹、津少、便秘及一切出血症狀。
驢肉的營養價值
1.驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
2.驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。
3.驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。