在我們的生活中,對于胃部疾病的治療,一般都是以食物調理為主的,而胃寒症,大家就可以從飲食上采用以下三大方法進行調理。
1、常吃纖維清腸道
研究發現,人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,并調整腸内菌群環境。不僅防癌,而且能緩解便秘,對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸中滞留的時間,減少有害物質的吸收。
因此,飲食營養要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。
2、放慢吃飯速度
多項研究發現,狼吞虎咽的吃飯方式,容易導緻體内積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,會造成營養大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。
建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶,而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助于改變吃飯太快的習慣。
3、補充“好細菌”護腸胃
生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力,有助于維持腸道健康,增進腸道蠕動,還能改善細菌所在的腸道環境,抑制有害菌生長。其實,除了酸奶、奶酪外,其他一些發酵食物中也含有益生菌,如泡菜、納豆、腐乳等。
另外,為了刺激益生菌的增長,還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因為低聚糖是腸道内益生菌的養分。