晨起第一口吃啥最好
晨起第一口吃啥最好
早餐應先喝水
人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處于一種生理性缺水狀态。如果隻進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500~800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐應吃點水果
水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體内酸堿平衡,吃水果不但能養顔美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!
早餐以五殼根莖類為主食
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐應該吃乳制品
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。
那麼,作為一個優質的早餐,它又有哪些注意事項呢?
1、清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導緻高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較适合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周隻食用一次。
2、最佳早餐時間:7-8點
醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合适,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者将午餐相應提前。
3、低熱量
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400~500卡的熱量是比較适當的,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。