秋季天氣幹燥容易引發咳嗽，一旦咳嗽不止會引發很多的問題，極大地危害了人們的身體健康，下面小編就來為大家介紹幾款治療咳嗽的食療方，大家可以來學習一下的哦！

　　咳嗽食療

　　1、止咳川貝水梨粥

　　材料：圓糯米60克、川貝5克、雪梨一個、冰糖适量。

　　做法：

　　1、川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯米用冷水浸泡一個小時後瀝幹水備用。

　　2、雪梨洗淨，削去外皮剖開去芯，切片備用。

　　3、砂鍋中加入适量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可。

　　4、立冬啦，來一碗止咳潤肺的香粥吧。

　　2、川貝冰糖炖雪梨

　　主料： 雪梨一個

　　配料： 川貝5g;冰糖三粒

　　做法：

　　1、将雪梨的芯用東西去掉，将三粒冰糖放進雪梨裡面，下入冰糖(冰糖的多少個人喜歡)

　　2、将川貝粉水裝進雪梨肚子裡面

　　3、将雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開！

　　4、電飯煲裡面加上水，燒開後，将雪梨放進去，蓋上蓋子，炖一個小時後拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！

　　5、炖完後碗裡很多水，我将那水倒掉，隻吃雪梨裡面的水和肉就行。

　　3、蘿蔔蜂蜜飲

　　材料：白蘿蔔5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克

　　做法：将蘿蔔、生姜、大棗加水适量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

　　功效：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

　　4、劍花豬肺湯

　　材料：劍花25-30克、豬肺1具

　　做法：将豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒後入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯。

　　功效：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。

　　5、桂花銀耳煲雪梨

　　材料：百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個、銀耳、冰糖、雜糧适量。

　　做法：

　　1、将所有用料用清水洗淨，梨不去皮切小塊待用。

　　2、銀耳用清水泡10分鐘，摘成小朵。

　　3、煲湯鍋中注入2/3清水，大火燒開後把所有材料放進鍋中，待水再次燒開後轉小火煲約39分鐘。

　　4、喝之前放入适量糖桂花調味即可。

　　6、姜絲雪梨粥

　　材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、大米和糯米淘洗幹淨備用。

　　2、雪梨去皮切塊，生姜洗淨，去皮切絲備用。

　　3、鍋置火上，加水燒開，放入大米燒開。

　　4、将梨塊和姜絲加入，改小火煮30分鐘左右，至粥熟即可。

　　5、加入冰糖至融化即可。

　　7、百合杏仁粥

　　做法：鮮百合50克，杏仁10克，白米50克，白糖适量，先煮米，數次開鍋後加入百合、杏仁(去皮尖)，粥成加糖。

　　8、止咳粥

　　做法：芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克。加水适量，煎煮幾分鐘，再加入淘淨的大米150克，繼續煮爛成粥，分頓調糖食用。

　　咳嗽吃什麼好

　　1、梨

　　有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　2、杏仁

　　秋天易于被秋燥耗傷津液，引發口幹舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滞。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對幹咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

　　杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

　　3、石榴

　　有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

　　4、百合

　　中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、幹咳無痰，或者感受秋冬季節燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。晚上容易失眠、心神不甯時，也可以吃百合。吃百合的方法很多。可以當菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。

　　也可以煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。

　　總結：通過上文的詳細介紹，相信大家應該對治療咳嗽食療有所了解了吧，上面的幾款食譜對治療咳嗽有很大的效果，小編建議大家可以按照上文介紹的方法自己嘗試着去做一下的，很簡單的哦！