吃水果是人們的飲食最重要的組成部分，水果不僅富含豐富的維生素，還能夠幫助消化，使得人們的腸胃保持健康，水果的種類非常多，其中有營養價值的水果是人們選擇的重點，而營養價值基本上是水果的優勢所在，例如火龍果這種水果的營養價值就非常高，特别是紅色火龍果，那麼，紅色火龍果有什麼營養呢？
火龍果的功效
1、排毒解毒、保護胃壁；
2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆症發生；
3、美白皮膚、養顔；
4、減肥、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果的作用
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可幹制成菜、顔色可提煉食用色素。
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
水果的質量好壞是能夠從其中的營養價值來分辨的，大多數的水果當中都含有非常豐富的營養成分，這是人們喜歡吃水果的重要原因，而火龍果這種水果雖然看起來不怎麼樣，但是其中的營養成分非常豐富，是補充身體的最好選擇之一。
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