在現在的生活中，好多人都依靠一些食療方法來幫助減肥。而對于傳統的節食長期運動蘭說，都讓好多人不能堅持下來，其實，醋泡大蒜也能作為一種減肥瘦身的方法，而且還能殺菌治病。
大蒜泡醋是很多人都試過了的減肥妙方，所含氨基酸能幹擾脂肪的合成、大蒜又有殺菌、預防心腦血管疾病的功效。将二者完美結合，可以真正實現減肥瘦身、健康殺菌的效果。那麼大蒜泡醋減肥的效果到底怎麼樣？
大蒜泡醋減肥的原理
醋，所含氨基酸能幹擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行，故有減肥效果。吃大蒜能殺菌，預防心腦血管疾病，促進毛發增長，抗衰老等，兩者結合，既能減肥排毒，又能預防疾病。
醋泡大蒜，不但是在平時我們吃起來口感好，還是因此具有了很好的腥膩以及助消化的效果，與此同時也是能夠幫助人們避毒養神，不僅是能夠幫助人們去除身上的紅腫之處，也是可以帶來消化食道的效果。
因為大蒜能夠殺菌，這已是衆所周知的事情，臨床上有采用大蒜素作抗微生物治療的。而醋的主要成分是醋酸，也有殺菌的作用，不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。
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