綠豆黑米粥的簡單做法-tft每日頭條

　　綠豆黑米粥是一道家常做法的粥品，味道甘甜有沙沙的口感，粥熬出來非常粘稠粥的營養成分也很高，是老少皆宜的粥，常常喝粥可以達到養胃的效果，腸胃不好的人可以經常喝粥，這樣可以達到養胃護胃的效果，也可以促進腸胃蠕動，下面讓我們一起來學習一下綠豆黑米粥的做法。

　　制作材料：材料：黑米（已泡發）、綠豆。調料：冰糖。

　　做法：

　　（1）将黑米淘洗幹淨，待用。

　　（2）将綠豆淘洗幹淨，待用。

　　（3）将高壓鍋裡倒入水燒開。

　　（4）接着，合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15後分鐘後關火，焖至沒氣後開蓋。

　　（5）然後，合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鐘後關火，焖至沒氣後開蓋。

　　（6）最後，調入冰糖攪勻，煮至冰糖溶化，即成。

　　綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒、消暑、利水之功效。綠豆具有解毒作用，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。此外，經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。而黑米則是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

　　綠豆黑米粥的功效具有很好的清熱解毒、消暑等功效，适當的食用對人體好處多多。建議，大家可适當的食用綠豆黑米粥，其對人也是有一定的保健作用的。但注意的是，綠豆黑米粥一定要煮爛煮熟，這樣其裡面的營養素才可以溶解出來，功效才能發揮。

　　營養價值

　　黑米：黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發，婦女産後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟等症。

　　以上文章中所講述的就是就是綠豆黑米粥的詳細制作方法，常常食用黑米可以調理女性貧血的功效，黑米通常的做法就是用來熬粥，但是黑米也可以制作成為糕點，其中的營養價值也很高，黑米的做法有很多種，熬粥是最為滋補的做法，體質比較虛弱的人應該多吃黑米粥。