現在不少疾病是吃出來的，正如生活中那句話：病從口入，很多時候，在吃東西的時候會把細菌吃進嘴裡。現在很多食物是不安全的，就說前段時間的“僵屍肉”就讓很多人心有餘悸。在外面吃飯，材料的選擇讓人很不放心，其次，就是外面餐館的飯菜重油、重鹽，吃進身體會造成血壓、脂肪升高，鑒于此，不少人會選擇在家中做飯吃，但是，你知道嗎？廚房其實也是有很大的安全隐患，廚房的這物要是發生顔色的變化，是會導緻全家死亡的。

　　一、菜刀

　　在生活中會聽到：好廚師一把刀的說法，可以說，一把好菜刀對于廚師有非常大的幫助。

　　不少家庭主婦雖說沒有廚師那麼會烹饪，但是，刀工還是可以的，這是因為她們有一把适合自己的菜刀。

　　大家都知道菜刀的用途，菜刀用來切菜，用來切肉，可以說菜刀是廚房必不可少的工具。

　　但是，你知道嗎？菜刀顔色要是發生了變化，對于健康是非常有影響的。

　　不少家庭主婦會在用完菜刀之後就把菜刀沖洗幹淨，但是，有些時候即使我們把菜刀清洗幹淨，還是發現在菜刀上有很多的鏽迹，這些斑斑鏽迹對于身體是有害的，在切菜的時候會進入到菜裡面，随着烹饪，吃進嘴裡，進而會發生病變。

　　家庭用的菜刀屬于鐵質刀具，鐵質刀具是容易産生鏽迹的，并且不少炒菜的鐵鍋也是屬于鐵質道具，也是會場容易産生鏽迹的，也就是我們生活中說的鐵鏽。

　　不論是菜刀還是鐵鍋産生的鐵鏽都是暗紅色的，這樣的物質遇到水是非常容易氧化的，産生一種叫做氧化鐵的物質。

　　菜刀上的氧化鐵，在切菜的時候會進入到蔬菜中，破壞蔬菜中本應該對身體有幫助的維生素，進而會傷害肝髒，很多時候，人們在選用鐵鍋進行烹饪，是為了通過鐵鍋做飯，補充身體的鐵元素，進而能夠預防缺鐵性貧血症的發生。

　　但是，這些鐵鏽是會傷害血液的，對于血液的生成有很大的傷害。

　　不少人見到菜刀的鐵鏽還調侃：這樣的鐵鏽能夠補鐵。其實，這樣的鐵鏽是容易給肝髒造成傷害的，長時間的使用鏽迹斑斑的菜刀切菜是會讓更多的氧化鐵進入體内，造成肝髒中毒也是很有可能的。

　　因此，在生活中對于鐵鏽較多的菜刀要打磨一下，同時，在每次使用完菜刀之後，不僅僅要用清水沖洗一下，用開水燙一下是更能夠殺滅細菌的，再用幹抹布擦拭一遍，能夠很好的防止菜刀發生氧化，造成不必要的傷害。

　　二、切菜闆

　　上面說到了菜刀生出鐵鏽是容易造成細菌的感染，對健康造成傷害的，接下來就為大家介紹切菜闆也是容易造成細菌感染的。

　　生活中見到的切菜闆大多屬于木制的，很多家庭在使用切菜闆之後是會用清水清洗一下，就以為已經把切菜闆清洗幹淨了。

　　其實不然，切菜闆中的很多細菌是我們肉眼看不到的，據不完全統計，一個切菜闆上有将近一億個細菌，這樣的細菌在我們切菜的時候會進入到菜裡面。

　　同時，在切菜的時候，還可能讓前一天切肉留下的殘留物進入到菜中，随着烹饪給身體帶來傷害。

　　很多時候，這些殘留物中有很多大腸菌，大腸菌進入體内是會造成感染的，容易出現腹瀉、高燒的症狀，嚴重的時候還會造成腦功能障礙。

　　體内要是有了大腸杆菌是容易抑制腸道内分解蛋白質微生物的生長，進而會讓大腸杆菌在體内繁殖，這些都是非常危險的。

　　木制切菜闆，即使在用水沖洗之後，還是會留下許多細菌。要是遇到陰雨天，是會發現切菜闆的表面顔色發生改變，出現各種黴斑也是很常見的情況，這樣的黴斑一般是清洗不了的，在下一次切菜的時候，是會讓這些黴斑随着菜肴進入身體，造成很多預想不到的危害。

　　因此，在生活中使用切菜闆後，要及時的清洗，同時，放在陽光下照射是能夠很好的避免這些黴菌的。

　　三、筷子

　　除了菜刀、切菜闆，吃飯時使用的筷子也是非常容易改變顔色的，筷子是每個中國人吃飯時必須要有的道具。

　　每天都在使用筷子，但是，你知道嗎？筷子其實也是有壽命的。

　　生活中見到的筷子大多是木制的，這樣的筷子在長時間使用過程中是會沾上很多細菌的，同時，木制筷子是非常容易發生腐壞的，要是把筷子放在鼻子上問一下，還有酸味。

　　一般來說，生活中木制筷子壽命在半年，使用半年之後就應該換一下，但是，不少家庭是不會更換筷子的，一套筷子使用兩年也是有的。

　　不更換筷子就會使得細菌增多，特别是對于木制的筷子而言，更會讓這些筷子表面發生顔色的改變，筷子表面顔色變黑是常見的情況。

　　不少家庭的筷子頭顔色變的很深，并且筷子頭部位已經出現松軟的狀況，這樣要是再使用筷子的話是非常容易造成細菌的。

　　使用超過一年的筷子是會産生各種的黴菌，在吃飯的時候，這些黴菌是會進入體内，造成感染性腹瀉、嘔吐是常見的病症，

　　不少黴菌多的筷子上是有“黃曲黴素”的，這種物質是非常容易誘發肝癌的。

　　不少人在刷碗的時候，把筷子沖洗好放進筷籠裡，其實筷籠裡的細菌更多，這是因為筷子剛剛沖洗幹淨，還是濕漉漉的，這樣的筷子是非常容易造成細菌的滋生。

　　一般來說，在使用筷子的時候用金屬筷子較好，同時，在半年左右更換筷子，每半個月把使用的筷子反正該熱水中煮一下，這些都是能夠很好的避免細菌滋生，對于健康是有幫助的。

　　家中哪裡最髒

　　1、噴頭

　　有研究表明，每3個噴頭中就有1個被分枝杆菌污染，它能滲入肺部，引起疲憊、虛弱和氣短。最好的方法是減少淋浴，多泡澡，每周還應用硬毛刷清洗噴頭。

　　2、浴簾

　　潮濕的浴簾也是細菌滋生的溫床。每周用洗衣機清洗一次，多放些洗衣液，最好用熱水，之後徹底曬幹。或者每次用後展開，減少濕潤度。

　　3、牙刷

　　在浴室裡，牙刷可謂是細菌重災區，平均每個牙刷上有1000萬個細菌。建議每個月換一次牙刷。另外，牙刷朝上放，沖馬桶時蓋上馬桶蓋也會減少細菌擴散。

　　4、遙控器

　　約70%的遙控器含有緻病細菌。建議每周用酒精濕巾徹底擦拭一次，或者使用噴霧式洗滌劑。

　　5、地毯

　　再好的吸塵器也無法清除深藏在地毯裡的髒物。最好的辦法就是不用地毯，改用實木、油氈或瓷磚的地闆。

　　6、花盆

　　70%的盆栽植物會散發出黴菌孢子，人體吸入會導緻喉嚨痛、鼻塞等。建議每次澆水後在室外晾曬至土壤表面幹燥或放在不常用的房間。客廳放些百合花能吸收黴菌。

　　7、鞋靴

　　據研究，每隻鞋子上的病菌可達42萬個，被吸入人體可能引起肺炎和尿路感染。要經常擦洗鞋子，尤其要将鞋墊曬幹，還要分出專門用來室内和室外穿的鞋。

　　8、電視

　　卧室裡的電視會降低夫妻生活情趣，并影響睡眠。把電視搬出卧室，增加相互關愛的時間，睡得也更香。

　　9、冰箱

　　冰箱門把手的細菌是廁所馬桶坐墊的200倍。建議每周用漂白劑和消毒液清洗一次。

　　10、水槽

　　洗菜、洗肉、洗碗等兼用的水槽無疑是細菌窩藏之地。因此，盡量不要直接把餐具放入水槽，每周用漂白清潔劑清洗水槽。

　　結語：通過上面三種廚房常見物品的介紹，相信大家對于生活中容易造成顔色改變的物品有了更多的了解，這樣的物品我們平時看起來非常的不起眼，但是，對于健康是有很大的影響，在一些特定的時候，對于健康是有很大的安全隐患，希望在以後的生活中，大家能夠多多注意，發現這些物品發生顔色變化要及時處理，避免發生悲劇。