在女性坐月子的時候,通常會煮紅棗茶來幫助女性恢複身體。由于紅棗有增強體能、加強肌力的功效,它所含的環磷酸腺苷,有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力的作用。由于女性在坐月子的時間段内相對來說身體較為虛弱,所以多喝紅棗茶對于女性身體的恢複有一定的幫助。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有健胃滋補作用,是老少皆宜的良療飲料。紅棗茶的做法:紅棗40克,枸杞子20克。工藝做法:煮。制作方法:将紅棗、枸杞子倒入熱水中,煮到水開,改小火煮10分鐘,濾出茶汁即可飲用。五味紅棗茶,材料五味子10克 紅棗5枚 冰糖20克。做法:把五味子洗淨,去雜質;紅棗洗淨,去核;冰糖打碎。把五味子、冰糖、紅棗同放炖杯内,加入清水250毫升。把鈍杯置武火上燒沸,再用文火炖煮25分鐘即成。
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的産生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變态反應作用。大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用。
對于月子紅棗茶煮的時候用電飯鍋煮10分鐘就行了,但是放在電飯鍋裡面煮的話,紅棗煮的不夠爛,裡面的營養成分浸入茶中的也不會太多,所以在煮的時候最好是選用高壓鍋為宜。此外,選擇大紅棗比小紅棗要好,味道會更香。紅棗皮補血效果好,不要輕易去除。