夏季飲料怎麼選才喝得健康

　　夏季飲料怎麼選？一到超市裡，面對琳琅滿目的各種飲料，你都是怎麼挑選的呢？建議不應僅僅按照口感選擇，這裡面挑選的門道多着呢！如果是酷愛喝飲料的你就真的是不可不知了。

　　挑選飲品有三看

　　看：添加劑

　　消費者若留意飲料成分配方表的話，往往會發現以下幾種添加劑是常見的。對于它們的應用，國家标準中都有明确規定。雖然如此，但是也不建議大家把飲料當水喝，因為有些添加劑若是超量食用，可能會有不良影響的。

　　看：能量指标

　　想喝得健康還得看能量指标，也就是能量值，它們一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物（糖）。不過在飲料裡面，基本上都不會含蛋白質和脂肪，所以主要看它們的糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。不論是碳酸飲料、茶飲料還是果汁類飲料，看這個指标基本一看一個準。譬如一瓶茶飲料的能量值若是達到184千卡，按照熱量值換算，喝一瓶相當于吃一兩米飯，已經差不多達到人體每日攝取能量的十分之一了。在每天飲食攝入量足夠的情況下，喝能量越高的飲料，攝入的糖分也越多，也更容易長胖。

　　看：是否真低糖

　　不少愛好運動的人在一場劇烈運動後，往往會選擇飲運動飲料。廣告口号都有說：低糖兼補充微量元素。要知道在劇烈運動後，損失的不僅是水分，連部分礦物質也會随着汗液一起被排出體外，讓人覺得疲累。适當選用含低糖和微量元素的運動飲料，的确是能補充水分和部分電解質，彌補身體消耗。但是在選擇的時候，要看清楚，運動飲料最好是具備以下4個特點，一是補充水分；二是要含有營養成分，譬如多種維生素和礦物質等；三是具備功能性成分；四得是無碳酸、無咖啡因、無酒精。而且對于那些胃酸過多容易反酸的人來說，在選擇運動飲料時，最好盡量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質的，因為它們較容易引發反酸症狀。

　　飲料内容選擇有兩分

　　●要分寒熱

　　以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料制成的果汁都是溫性或熱性的飲料，咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料，而碳酸類飲料中，隻有可樂是屬于溫性的。橙子、柚子、檸檬、梨、猕猴桃，這些果汁都是寒性或涼性，黃瓜汁、番茄汁、綠茶，以及以中藥為主要原料制成的各種涼茶，都是性味寒涼，不是什麼人都适合飲用。

　　此外，以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁、胡蘿蔔汁、烏龍茶都屬于性質平和的飲料。而判斷奶茶飲料性平或性涼，要根據奶類飲料的成分判斷，因為牛奶屬于涼性的，若與溫性的紅茶等制作成奶茶，則其性味是平和的，若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。

　　●要分體質

　　大家在選擇飲料時還要根據自己的個體需要來選擇。比如，蘋果汁就特别适合學生食用。蘋果中所含的鋅，可促進大腦發育，增強記憶力；而教師、播音員等常受到咽幹、咽癢等困擾，對這部分人群來說，綠茶、梨汁就不錯。常感冒的人群可以引用柑橘、草莓、猕猴桃汁，裡面大量的維生素C可以增強免疫力；經常喝點木瓜汁和胡蘿蔔汁可以補充維生素A，而整日與電腦為伴的朋友，視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A會被大量消耗掉，

　　現在飲品種類繁多，在購買時消費者也要擦亮雙眼。

　　購買飲品多留意

　　查看外包裝上的标識。一定要留意冷飲的外包裝上有無QS标識。QS标識是食品質量安全認證及市場準入的标志，冷凍飲品、純淨水、礦泉水等冷飲類産品必須強制執行QS質量安全認證，如果缺少QS标識，即便外包裝再精美，也不要選購。還要仔細看産品外包裝上是否具備完整的中文标注的品名、主要成分、淨含量、執行标準、衛生許可證号、廠名、廠址、生産日期、保質期等。此外，還要仔細查看配料與添加劑。根據《食品标識管理規定》，食品中使用什麼配料就要在标簽上标示出來。消費者在選擇時，盡量選擇用天然果汁、果肉代替香精色素這類添加劑的産品。

　　留意包裝完整和産品色澤。應仔細查看産品包裝是否完好無損，因為産品包裝或封口不完全容易造成二次污染。選購時，包裝粗糙、破損、漏氣、開裂、變形的冷飲，最好不要購買。此外，還要查看産品色澤是否與品名相符。不要過分追求外觀鮮豔的産品，倘若其顔色過于鮮豔且不自然，很有可能是添加了過量色素。

　　夏季飲品選擇多，在選擇口感之餘，也多關注一下健康吧。