悠然小家
下過一次春雨後，呼吸着新鮮的濕潤的空氣，和爸媽一起出門去繼續挖野菜，這個季節不多挖點，過些天就沒有了。 在山路旁的凹地裡，竟然尋着了一片片青綠色，走進菜驚喜的發現全是野小蒜！ 春雨的滋潤讓今年的野小蒜長勢不錯，趕緊就動手開挖，春季嘗鮮，怎能少得了它？ 挖來的野小蒜擇洗幹淨，和辣椒面炒成紅油辣醬，不管是夾饅頭還是拌面條，都是難得的美味啊！想想都流口水了.......
用料
野小蒜200g
辣椒面15g
菜籽油4大勺
生抽1小勺
鹽1小勺
制作步驟
1.這個是挖的野小蒜。
2.材料。
3.野小蒜擇洗幹淨瀝幹水分，切小段。
4.炒鍋燒菜籽油，待油溫七八分熱，放入幾顆野小蒜的蒜頭部翻炒。
5.放入辣椒面一起中小火翻炒。
6.待辣椒面炒出香味，倒入剩餘的野小蒜繼續翻炒，然後澆入1小勺生抽翻炒勻，撒入适量鹽炒勻即可。
7.出鍋。
小貼士
提示：我的做法是韓城做法，我們老家人喜歡和習慣這樣吃，如不喜歡請繞行！
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