苦瓜也被我們叫做是涼瓜，苦瓜不但好吃而且還能起到很好的食療功效，常吃苦瓜可以起到提高人體免疫力和預防癌症的效用，此外苦瓜還有減肥瘦身以及促進消化等好處呢，苦瓜有很多種做法，我們不但可以用苦瓜來煮湯而且也可以用苦瓜來炒肉，下文我們介紹一下常吃苦瓜的好處有哪些。
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的複原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特别是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
大家知道苦瓜是就有去火和減肥的功效，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的複原，具有一定的抗癌作用。常吃苦瓜是比較好的特别實在春季，可以吃點去去火。
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