人們常會打趣的說道:“唯有美食不可辜負”,而現在食療養生更是大家關注的重點,但是很多人為了獲取更精細的口感,在吃一些食物的時候會毫不猶豫的将帶皮的去掉,殊不知有些食物的皮所含的營養價值很高,丢掉實在很浪費。不信的話,請看小編的介紹!
哪些食物連着皮煮吃更營養
一、柚子皮
柚子皮中含有一定的營養素,用其煮蜂蜜柚子茶是極好的一道解膩養生茶飲,并且柚子皮中富含揮發油,且多為檸檬酸、芳香醇,具有潤肺化痰、理氣散寒的作用,多吃些對于化痰止咳很有幫助。
除了巧用柚子皮來養生,還可充當“空氣淨化器”的作用。
1.将柚子皮放入冰箱、廚房、房間中,能有效揮發柚子皮中的清香之氣,起到一定的祛異味的效果。
2.柚子皮曬幹之後,放入幹淨的密封袋中,再用針刺數個小孔,然後放入衣櫥或是米缸中,對于防蚊蟲十分有益。
可見,柚子皮不僅能幫你更好的養生,還是生活的小幫手哦!
二、雪梨皮
冬季天氣幹燥,人體很容易因燥邪之氣而出現咽喉幹、上火、口腔潰瘍等一系列不良病症産生,而此時不妨水煮雪梨吃來幫你調理,但是要連着皮吃。
中醫認為梨核屬酸,而梨肉屬幹,連着皮煮熟之後,其性質則轉變成性寒、味苦,所以便能使得潤肺清熱的效果翻倍,對于一些因風寒所引起的咳嗽症狀有較好的調理效果。
另外,在水煮雪梨的時候,亦可根據不同需求加入冰糖、川貝共煮,對于止咳、化痰、護嗓很有幫助。
三、蘋果皮
吃蘋果是否要削皮是一個常讨論的問題,實則蘋果皮中所含的營養并不輸于果肉,其中在蘋果皮中所含的膳食纖維、纖維素多存在于果皮中。
另外煮蘋果吃,還能使得蘋果中所含的膳食纖維、果膠等營養素更好的被人體所吸收,對于潤腸利便相當有益。
而如果連着皮煮吃更能使得養生效果翻倍,所以說在煮蘋果吃的時候,别再去皮了哦!
看完小編介紹完這些食物連着皮吃的好處之後,你是不是很後悔自己曾白白丢掉的那些皮呢?沒關系,從現在開始,以後再吃這些食物的時候,皮可别再任性的丢掉了!