豬腳蓮藕花生湯的做法有哪些-tft每日頭條

　　蓮藕味甜，生長在水裡面，而主要的功效有很多，有美容的功效的，蓮藕做的美食也是很好吃的，很多人叫蓮藕又稱為荷心，很多人都知道用蓮藕來炖豬腳痛會有很多功效，而如果用蓮藕炖豬腳湯的同時再放點花生米的話，那麼功效就更好了，而這樣的做法還特别的适合産婦吃，産婦發奶的時候吃這個湯效果很好，那麼這個豬腳蓮藕花生湯到底是怎麼做的呢？

　　豬腳、豬手其實都是豬蹄子的叫法，前蹄肉多骨少，呈直形，我們喜歡叫它豬手;後蹄肉少量稍多，呈彎形，是為豬腳。如果再細分的話，豬手肉一般比較瘦，豬腳因為靠近豬PP，肥肉比較多。如果是怕湯水過于肥膩，可以選擇豬手入膳。豬蹄含豐富的膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。因此，怕胖的女士們不要對它一律搖頭，适量食用對身體大有裨益呢。

　　蓮藕花生豬蹄湯的做法

　　原料：

　　主料：豬蹄1個、蓮藕500克、花生50克調料：食鹽适量、水适量做法： 1、蓮藕去皮，洗淨切成塊 2、豬蹄去毛，切成小塊 3、将花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋内，加水 4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開 5、煮開後，用湯勺把浮沫撇去 6、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調味即可

　　材料

　　蓮藕花生煲豬腳，一道補血養顔催乳的靓湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑，一對絕妙的“三角組合”，讓人幸福溫暖的美味。蓮藕：4節(約500克)豬腳：1隻(約500克)章魚幹：一隻(約60克)姜：3片紅棗：4粒花生：一大把(約30克)水：8碗

　　做法

　　1. 豬腳斬件(最好請豬老闆代勞，不然豬骨太硬，自己家裡的刀不夠大不夠快)，去掉殘毛，洗淨，氽水10分鐘，撈起過冷河(用冷水沖泡一下);

　　2. 章魚洗淨，用水稍加浸泡，切成條;花生洗淨泡在水裡;紅棗洗淨拍扁去核;

　　3. 蓮藕洗淨，稍拍扁，切塊;

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　功效

　　甯神益血，催乳，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。

　　蓮藕花生豬腳湯想着都特别的有營養，而吃這個蓮藕豬腳花生湯還可以改善一下人衰老的皮膚，因為它具有美容的功效，對女性來說這樣的湯也是特别好的，不僅是美味，關鍵是沖着它的功效和作用來的，但是很多女性都不願意吃這個豬腳湯，害怕長胖，其實這個豬腳湯是不會長胖的，因為它本身脂肪不高，所以可以放心食用。