如果晚飯時間推遲到22時，小鼠生物鐘則會偏差2至3小時。研究小組認為，這是由于午飯到晚飯的間隔幾乎與晚飯到早飯的間隔相同，從而導緻生物鐘紊亂。如果将晚飯分在19時和22時兩次喂食，則生物鐘的偏差會縮短到1.5至2小時。
晚飯吃太晚或會導緻生物鐘紊亂
晚飯吃太晚或會導緻生物鐘紊亂
生物體内的生物鐘是由生物鐘基因控制的。生物鐘的周期與每天24小時相比稍有偏差，但機體會通過光線和飲食修正，從而形成一天的生理節奏。早先的研究發現，生物鐘紊亂會導緻肥胖和糖尿玻而此次早稻田大學教授柴田重信主導的動物實驗表明，規律飲食有助于預防肥胖。這一成果将在11日的日本肥胖學會年會上正式公布。
研究小組每天喂小鼠3次，然後檢測小鼠腎髒和肝髒的生物鐘基因功能，并調查生物鐘的節奏。結果發現，如果在相當于人類7時、正午和19時的時間喂食小鼠，那麼晚飯和第二天早飯之間是小鼠一天中最長的無進食時間段，這一段長時間的禁食後，早飯能夠使體内生物鐘“校準”，發揮“校準”一天活動節奏的重要作用。
如果晚飯時間推遲到22時，小鼠生物鐘則會偏差2至3小時。研究小組認為，這是由于午飯到晚飯的間隔幾乎與晚飯到早飯的間隔相同，從而導緻生物鐘紊亂。如果将晚飯分在19時和22時兩次喂食，則生物鐘的偏差會縮短到1.5至2小時。
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