胃不好喝什麼湯？脾胃不好就喝這些湯-tft每日頭條

　　現在大部分人特别是白領們每天都在忙工作，在飲食上也是不重視，時間長了就容易造成脾胃不好的現象，脾胃不好平時就要多喝一些湯來調理，例如各種雞湯。

　　1、七物雞湯

　　黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、幹姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

　　把以上7味藥物洗淨，放入盆内。雞肉洗淨，切成4厘米的塊，蔥切成段。将7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放炖鍋内，加水适量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火炖煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

　　2、地黃甜雞

　　生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1隻、饴糖150克。

　　将雞宰殺後去毛樁、内髒及爪，洗幹淨，有背部頸骨剖至尾部，再洗淨血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。将生地黃洗淨後，切成0。5厘米見方的顆粒。龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入饴糖調理後，一起塞入雞腹内，将雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗淨，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時即可。

　　3、山藥雞湯

　　山藥200克，雞1/3隻，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

　　将雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片。鍋中放少許植物油，将雞塊和姜片放入。翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。

　　将炒好的雞塊放入慢炖鍋中，再加入适量的開水。放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢炖2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢炖二十分鐘。最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入适量的枸杞子。

　　4、山藥羊肉湯

　　羊肉250克，山藥25克，生姜10克，蔥白15克，胡椒3克，食鹽1.5克，紹酒10克。

　　羊肉去盡筋膜，氽去血水，山藥用水悶透，切成薄片，将姜、蔥拍破，胡椒打細。将所有七種物質投入鍋中，加适量水武火煮開，繼用文火将羊肉炖爛，可再調味。喝湯吃肉。

　　5、鳳梨苦瓜湯

　　苦瓜半個，新鮮鳳梨半個，排骨适量。酒、鹽少許。

　　将排骨汆燙去掉血水後，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮約20分鐘。将苦瓜洗幹淨後，去籽切成塊，并把鳳梨去皮去心，切塊備用。把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中，再用小火炖煮約30分鐘。最後加入适量鹽調味即可飲用。