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炒皮皮蝦怎麼做

更新时间：2025-02-18 18:38:40

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）1

作者：廚色生香

用料

皮皮蝦 500克

生菜幾片

姜蒜适量

黃豆醬 2匙

蒜蓉辣醬 1匙

雞精少許

胡椒粉少許

料酒适量

做法步驟

1、皮皮蝦加水浸泡一會。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）2

2、清洗幹淨後，用剪子剪成2小段。把蝦須、蝦足等一些不吃的地方都剪掉。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）3

3、加料酒腌一下，去腥。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）4

4、姜蒜切片。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）5

5、鍋中油熱後，加姜蒜爆香。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）6

6、加辣醬、黃豆醬翻炒。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）7

7、加皮皮蝦翻炒，加少許水焖一下。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）8

8、加雞精、胡椒粉調味翻炒均勻。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）9

9、成品。盤底鋪上生菜，上面碼好皮皮蝦。

炒皮皮蝦怎麼做（醬炒皮皮蝦）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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