在東北一帶有一道名吃那麼就叫做疙瘩湯，疙瘩湯裡面所謂的疙瘩，就是一個個的小面團，疙瘩湯的做法有很多種，而且也深受廣大朋友們的熱情喜愛，那麼關于番茄疙瘩湯的做法是如何制作的，平日裡又該如何利用番茄作出好吃美味的疙瘩湯呢！
西紅柿疙瘩湯的制作材料：
主料：面粉，西紅柿，雞蛋，青菜葉
教您西紅柿疙瘩湯怎麼做，如何做西紅柿疙瘩湯才好吃
做法：
1.取一個大碗，放入适量面粉。水龍頭開到最細的水流，把面碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水，面粉沾水就會成團，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好後就撥到一邊，不要急着再加水，等确定碗裡除了拌好的面疙瘩以外就是幹面粉，而沒有濕面團的時候，再淋一點點水重複上述過程，直到全部拌好。
2.油燒熱，放入西紅柿塊，出汁後，加開水，再燒開後加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一點點生抽，最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮，加胡椒粉、鹽和香油起鍋。
以上的文章當中我們了解到的番茄疙瘩湯的做法，方法和制作過程非常的簡單，也并不會利用大家太多的時間，無論是早餐做這麼一碗可口的疙瘩湯，還是當做晚餐的食用都是非常不錯的享受，而且還可以減肥。
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