冬瓜湯是一種以冬瓜為主要的食材的家常菜肴的,營養價值也是極其的豐富的,現在的生活水平來說基本上家庭裡面都是可以吃的起這道菜肴的,因為冬瓜并不算是非常的昂貴的,這隻是現在的百姓非常日常的一道菜肴的,所以下面我們就一起來學習一下冬瓜湯的簡單做法是什麼。
做法一
食材
冬瓜250g ,花椒1個 ,火麻油1小勺,食鹽1小勺,姜适量
步驟
1、準備食材,冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗淨切片。
3、将冬瓜放入鍋中,加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮開,轉中火,将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。
做法二
制作食材
冬瓜 蔥花姜米鹽 食用油
制作流程
1、冬瓜洗淨切片備用。2、姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;
3、大火燒開,轉小火焖煮2分鐘。
4、調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
文章我們已經了解到冬瓜湯的做法到底有什麼的,這為我們介紹了兩款做法的,可以根據自己喜歡哪種做法進行制作的,這是非常的簡單易做的,不是很難的一道菜肴的,喝下去以後可以讓人們感覺神清氣爽的。