玉米薏米粥是朋友當初介紹給我的一款美食,因為它有去濕氣、美白祛痘的效果,所以朋友将它推薦給我,但是做出來的味道總是差強人意,所以我就從網上了解了很多關于玉米薏米粥的做法,經過試驗後選擇了幾種比較簡單味道也好的方法,今天就分享給大家。
做法一:
薏米是調理心髒的佳品,黃色的玉米是補脾益心的功效,紅豆清心養神,健脾益腎的作用搭配在一起,是補心的最好搭檔。我獨愛這樣的雜糧粥,感到即營養又好吃,何樂而不為呢?
食材
主料玉米碴子150g薏米仁150g輔料紅豆适量糯米适量
步驟
1.黃的是玉米 紅的是紅豆 白的是糯米 剩下的就是薏米仁
2.用水洗淨 清水泡上
3.泡了一夜的米
4.放入電高壓鍋中 放入适量的清水
5.選擇煮粥檔
6.煮好的粥粥
7.可放入适量的蜂蜜或冰糖 也可不放
小貼士
薏仁玉米 紅豆較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二:
玉米薏米粥的功效:薏仁,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕的極好功效,而且還具有相當強的美容作用。是居家生活得谷中珍品。玉米薏仁粥适合精神不濟,濕熱,以及常感倦怠的人群。
主要材料
精選薏仁米,與玉米粒(碾碎的)适量。
做法
1、先将薏仁在清水中浸泡一到兩個小時左右;
2、然後往鍋内加玉米渣,放适量的清水;
3、水沸後改小火熬至粥稠即可關火。
上面介紹了兩種玉米薏米粥的做法,做法都是非常簡單的,而且做出來的玉米薏米粥味道非常正宗好喝,大家如果之前做的玉米薏米粥口感不理想的話,有可能是步驟稍有偏差,那就不妨試試我的這兩種方法,而且還可以根據自己的喜好添加一些紅豆黑豆等,味道也是很棒的。