小米海參粥的做法大全怎麼樣的？-tft每日頭條

　　小米海參粥，對于滋養的好處是非常明顯的，有助于我們增加營養，以及非常容易被吸收，可是小米與海參的配合，卻是我們需要一定的制作技巧，才可以做的美味好吃，所以我們應該要怎麼對于小米海參粥進行制作呢？如何才可以做出美味的小米海參粥？小編來告訴大家。

　　小米海參粥的做法

　　1.準備：提前泡發海參

　　2.将泡發好的海參和小米一起最好用高湯熬制，家裡沒有，我用了半塊家樂濃湯寶，加了些青菜，為了去腥味還放了姜、蔥、胡椒粉，味道超級棒

　　3.大概半個小時即可

　　烹饪技巧

　　有關海參的泡發：

　　1、泡發：取潔淨無油的容器，裝入适量的純淨水，将海參置入泡48-72小時直至發軟，每8小時換水一次。

　　2、清洗：海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出沙嘴，清洗海參肚内雜質，挑斷海參内壁上附着的筋。

　　3、悶：将海參放入幹淨器皿中，到入純淨水燒開後關火，然後到進熱水瓶中悶8個小時，取出後個個膘肥體壯。

　　4、浸泡：自然涼後，置于電冰箱的保鮮室内，再浸泡48小時，其間換水3-4次，這期間海參還能長大一點。

　　海參的功效與作用

　　1.促進發育增強免疫力

　　賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，它是精子形成的必要成分，能促進人體發育，增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢複大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。

　　2.美容養顔

　　消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老，清除體内過量的自由基，調節女性内分泌，推遲更年期等。

　　3.抑制血栓的形成

　　可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢複;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分，延緩衰老。

　　4.抑制癌細胞生長

　　有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

　　5.降三高

　　調節體内脂質代謝，使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善

　　最後，小編還可以提醒大家以下，小米海參粥對于男性而言，好處是更加好的，因為在海參中含有豐富的微量元素鋅，可以幫助對于男性的前列腺疾病進行一定的預防與治療，防止出現前列腺炎和尿路感染。