有相當一部分人為了減肥，使得身體更加苗條，于是就開始節食，每天就單單的吃一些蔬菜水果，以為這樣就能夠使得身體瘦下來，特别是有的人在晚上一點飯都不吃，水果也隻吃一小點。這種做法是一個非常錯誤的，人日吃三餐是有一定道理的，不要為了減肥而放棄了晚餐。下面就來介紹晚上光吃水果減肥的弊端。
很多人都認為水果隻是含有豐富的纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質。如果隻吃水果不吃正餐，将不會攝入熱量可以無節制地放心食用，既減肥又養顔，一舉兩得。而營養專家指出，從營養學角度講，水果并非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。
如果晚上大量的吃水果，更容易使得脂肪堆積。比如：每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低。又如夏天，一些女孩隻吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當于3碗米飯。所以隻吃水果不吃飯，其結果可能适得其反。
我們都說多吃水果好，可是很多人體所必需營養素水果中的含量很少，如蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，所以長期用水果代替正餐，會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象。減肥正确的做法應是清淡飲食加上規律的運動，水果餐偶爾吃未嘗不可，但不能天天如此。
相信看過上面關于晚上光吃水果減肥的一些弊端之後，大家已經明白了，想要健康的減肥，并不是說一日三餐都要放過。隻有在合理的飲食基礎之上，進行适當的體育鍛煉，才是減肥成功的關鍵。如果晚餐不吃好，身體經過了一天的消耗，營養得不到及時補充，第二天會感覺體力不支。
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