秋季養生滋補湯做法是什麼-tft每日頭條

　　秋季雖然是一個比較敏感的時期，需要積極的預防各種疾病，因為天氣冷暖不定，同時也需要一些養生滋補湯，但是有很多人不知道這個秋季養生滋補湯的做法，下面我們就介紹一下秋季養生滋補湯的做法。

　　清炖烏雞湯

　　原料：？烏雞1隻、蔥2棵、生姜1小塊、料酒、鹽。

　　方法/步驟

　　1、烏雞洗淨，姜切片，蔥切斷兒。

　　2、把烏雞放沸水中焯水，除去血水;

　　3、把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生姜放入砂鍋内，用大火燒開後，改小火炖2 小時，加入精鹽即可。

　　鲫魚豆腐湯

　　原料：鲫魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。

　　方法/步驟

　　1、鲫魚收拾幹淨，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;

　　2、砂鍋燒熱，放入少量油，将鲫魚放入，煎至兩面呈金黃色;

　　3、放入蔥、姜，倒入适量的開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。

　　菜香玉米排骨湯

　　工具/原料排骨甜玉米西紅柿紅蘿蔔西芹姜鹽胡椒

　　方法/步驟

　　1. 将切成塊的排骨放入水中，再加入兩塊姜片，煮一下;

　　2. 待其中血沫煮出後，瀝幹水分，攤涼備用;

　　3. 準備好蔬菜，西紅柿，紅蘿蔔和西芹;

　　4. 切成小塊後放入攪拌機中，再放上兩片姜;

　　5. 再加入适量的水，将它們攪打成泥;;

　　6. 越細越好;

　　7. 将蔬菜汁倒入裝有剛焯過的排骨和玉米的高壓鍋中，大火燒開上汽，轉為小火，五，六分鐘即可;

　　8. 涼後揭開鍋蓋，加入鹽和胡椒調味;

　　9. 這樣美味的帶有蔬菜和肉混合香氣的玉米排骨就制作好了，如果喜歡多些湯，還可以适量再加點水。

　　以上就是秋季養生滋補湯的做法，其中包含了清炖烏雞湯，鲫魚豆腐湯等等，這些都是秋季養生的滋補，尤其是女性，在秋季容易造成内分泌失調等狀況，多喝一些湯類可以防止内分泌失調，補血益氣。