飯點時間到！韓國紫菜包飯的做法-tft每日頭條

　　飯點時間到！韓國紫菜包飯的做法

　　韓國紫菜包飯的做法

　　紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜将煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。

　　食材明細：米飯适量、紅豆餡适量、雞蛋适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、韓式辣醬适量、海苔适量、壽司簾适量。

　　1、材料：米飯，紅豆餡，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，韓式辣醬，海苔，壽司簾。

　　2、雞蛋打散，備用。一定要适量，否則會浪費的。

　　3、平底鍋裡放入油，燒熱。把雞蛋液倒入，均勻的攤成雞蛋皮。

　　4、把胡蘿蔔，黃瓜和雞蛋皮切成絲備用。

　　5、把紅豆餡拌入米飯，我用了一半紅豆餡，一半的白米飯。

　　6、拿出一張海苔，鋪在壽司簾上。

　　7、把米飯鋪在海苔上。米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻着煮，吃起來會更加美味）

　　8、放上韓式辣醬和胡蘿蔔黃瓜雞蛋絲。

　　9、用壽司簾卷起，來回卷幾次捏緊。

　　10、用刀切成小塊，裝盤即可。

　　韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司，大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本，原先隻是以鹽腌制的鹹魚，後來改為以米飯腌魚，制成後将魚與米飯一起食用，這即是現今壽司料理的前身。雖然壽司最早來自中國，但在千馀年發展之後，卻成為日本文化的代表之一！

　　适宜人群；

　　腹痛便溏者忌食、糖尿并高血壓、貧血、壞血者适宜、腎炎、腎結石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食、高血壓、高血脂、糖尿病患者多食、脾胃虛弱、肺寒咳嗽少食、癌症、高血壓、夜盲症、皮膚粗糙者适宜、一般人群均可食用。