相信我們每個人每天都會有喝湯的習慣,這是一種非常好的習慣,可以更好地保護我們的腸胃,但是不知道大家有沒有喝過胡蘿蔔玉米湯,這是一道非常有營養的湯,海帶中富含了大量對人體有益的物質,可能很多人對于胡蘿蔔玉米湯的做法有哪些還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下胡蘿蔔玉米湯的做法有哪些吧。
做法一:
主料: 牛肉(瘦) 300克 芹菜 50克 胡蘿蔔 50克
調料: 豆瓣 20克 鹽 2克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 花椒粉 1克 各适量
胡蘿蔔牛肉絲的做法:
1.牛肉洗淨,切粗絲;
2.芹菜洗淨,切段;
3.胡蘿蔔洗淨,切絲;
4.豆瓣剁細;
5.鍋内倒油燒熱,下牛肉絲小火煸炒片刻,加入豆瓣、芹菜、胡蘿蔔絲煸至紅色;
6.調入鹽、味精、香油炒勻,起鍋盛盤,撒上花椒粉即可。
做法二:
牛肉50克,胡蘿蔔150克,醬油、植物油各15克,精鹽、澱粉各10克,蔥花、姜片、料酒各少許。
·特色:牛肉營養豐富,蛋白質、維生素含量高,并含有人體所需的多種氨基酸。胡蘿蔔含胡蘿蔔素豐富。此菜具有健脾養胃、強骨壯筋、補虛損、安中益氣、清熱解毒等功效。适合兒童食用,有利身體健康發育生長。
·操作:
(1)牛肉洗淨,切成肉絲,用澱粉、醬油、料酒調汁,把牛肉絲浸泡入味;胡蘿蔔洗淨,刮去皮,切成細絲。
(2)鍋置火上,放少許油,先下胡蘿蔔絲進行快炒,再放入精鹽、醬油炒勻,取出備用。鍋内再加少量油燒熱,先下蔥、姜略炒,再放入牛肉絲,用旺火快炒幾下,然後将炒過的胡蘿蔔絲放入,用旺火炔炒,加入剩下的醬油,拌勻即成。
我們一定要養成經常喝湯的好習慣,胡蘿蔔玉米湯是一個非常不錯的選擇,也為我們介紹了胡蘿蔔玉米湯的做法有哪些,我們可以在日常中多食用一些類似的湯類,可以有效地幫助我們提高身體各方面的機能,對于我們的腸道也是非常有幫助的。