我們大家知道我們平時很多人喜歡喝粥,特别是早餐或者晚餐的時候,因為粥起到了營養和暖胃的作用,但是我們家裡熬的粥大多是熬大米粥,很少人會熬小米粥,那麼小米粥作為一種營養産品,如果将它和我們的山藥放在一起的話,我們會知道它的做法麼?下面我們就來看看吧!
小米山藥粥的做法:
做法一:
原料:小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克。
做法:
1、先把紅棗洗淨,用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗淨,去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗幹淨。
5、鍋裡放水,把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二:
材料;山藥40克,小米50克,
1、将山藥洗淨搗碎或切片,待用。
2、将山藥、小米放入鍋中,加适量的清水,用大火先煮沸,轉小火煮約約半個小時,至粥稠軟爛即可。
營養分析
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等,熬成風味各異的營養粥。
小米味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。
山藥味甘,性溫。補而不滞,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
好了,上面就是我們今天所要介紹的小米山藥粥的做法了,大家有沒有感覺這是個很補的粥品呢?沒錯,這就是我們能夠起到補身體的大作用的小米山藥粥的做法,我們學會
做了才能夠嘗試性的加更多的料,這樣我們才能調配出很多的新的營業品!