薏米可祛濕、補血抗過敏，春季食用薏米正當時，薏米的做法很多，用途也不相同。今天小編帶大家一起來學習下薏米紅棗粥的做法，看看春季養生小常識都有哪些，一起來學習下吧！

　　春季養生

　　大家都知道薏米是祛濕的好食材，春季南方濕氣重，正是活用薏米的好時節;而紅棗富含鐵，更是補鐵補血的優質食品。但這兩種食物還有其他的用途，那就是對抗春季無處不在的過敏症狀，今天食神來教大家煮薏米紅棗粥，每天早上喝一碗，幫你抵抗過敏。

　　主題：薏米紅棗粥

　　食材：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許

　　1、将紅棗洗淨，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進入粥中;

　　2、将薏米洗淨，用清水浸泡2個小時;

　　3、将泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸後轉小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋;

　　4、熬好後關火，加入幾顆冰糖，還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化後即可盛出食用。

　　一、薏米是祛濕利水好手，還有抗炎作用

　　衆所周知，薏米是良好的祛濕利水食材，其味甘淡，性涼，歸脾胃、肺經。李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。冬天用薏米炖豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。而春季用薏米熬水煮粥，更能夠良好排出在回南天到來時積聚于人體中的濕氣，可謂是一年四季都适用的食材。

　　不僅如此，薏仁中還含有一種被稱為薏苡仁油的物質，該物質對細胞免疫、體液免疫有促進作用，進而達到抗炎抗過敏的目的。但脾虛無濕，大便燥結者及孕婦應當慎服。

　　春季養生食譜

　　二、紅棗是“天然維生素”，補血還可抗過敏

　　紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，因此民間才有了“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。無論是産婦、老人還是腦力勞動者、體質虛弱者，吃紅棗均有不錯的養生功效。

　　紅棗還可以治療過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。

　　三、春季容易過敏的人可多吃幾種食物

　　根據調查，近來對花粉過敏的人群越來越多，這些人群可多吃富含兒茶素的食物如綠茶，富含多酚類物質的食物如薄荷、荞麥，富含乳酸菌的食物如酸奶，富含維生素C的食物如檸檬、柑橘等來抵抗過敏。

　　另外，提高免疫力也是抵抗過敏的一個有力手段，優秀的免疫力能讓身體不對過敏源敏感，因此多吃綠色蔬菜和水果，能補充更多的維生素和礦物質，進而提高免疫力。平時大家也要多鍛煉身體，遠離過敏源，讓自己慢慢能夠抵抗惱人的過敏。

　　女性春季養生小常識

　　早睡早起、不可戀床

　　《内經》指出：春三月，“夜卧早起，廣步于庭。”春天應早睡早起，多到室外活動，舒展形體。這樣可使精力更加充沛，減少困倦，還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能。

　　着裝适宜、注意保暖

　　春回大地，但乍暖還寒，氣候變化頻繁。所以，應特别注意防寒保暖。據“春捂秋凍”的原則，不宜過早地脫去冬衣。

　　運動鍛煉、增強體質

　　春天空氣清新，最有利于機體吐故納新充養髒腑。春天多運動鍛煉，是增強體質、增強機體免疫力與抗病能力的最佳時機，可使全年疾病減少發生。

　　春季養生小常識

　　風和日麗、宜春遊

　　春天要注意精神調攝，特别要注意“制怒”，做到疏洩暢達。風和日麗的天氣，外出踏青，遊山戲水，有利于陶冶情操，精神旺盛。

　　萬物複蘇、注意防病

　　俗語說：“百草回芽，百病引發”。一些疾病也容易傳染，若不重視養生保健，一些舊病宿疾也易複發與加重。買藥網提醒你，春天應特别注意講衛生、防蟲害、多開窗通風，注意調攝身心，防止疾病發生。

　　以下提供春季養生藥膳，讀者可根據體質選取食用，但體内若有急性感染(如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等)，則勿食用：

　　1、春日元氣茶：

　　作法：〔1〕加250cc沸水沖泡，焖公司注冊約20分鐘，即可代茶飲用。(2)加适量水，熬煮45分鐘-1小時，即可代茶飲用。

　　配方：黃耆1錢，西洋參1錢，枸杞1錢，玫瑰花6-9朵。(1天份)

　　功效：補元氣、養陰血、疏肝解郁、增強免疫功能。

　　2、參苓健骨瘦肉粥：

　　材料：黨參3錢、茯苓3錢、木瓜1錢、石斛5錢、杜仲1錢、生姜3片、适量肉絲及大骨高湯、米1杯。(3人份)

　　作法：将藥放入藥袋中，加10杯水，大火煮滾，轉為小火煮約1小時，取藥汁加入高湯及米，熬煮成粥，最後加入肉絲及鹽，熟後即可食用。

　　功效：健脾補氣，明目健骨;适用于常見面色萎黃不華、食欲不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等症屬氣虛者。

　　3、滋陰麥茶：

　　材料：玉竹、秦艽、枸杞各3錢、麥芽5錢、石斛5錢、冰糖适量。(3-5天份)

　　作法：加适量水煮約45分鐘，過濾後加入冰糖，即可代茶飲用。

　　功效：健脾開胃，滋陰通便，強壯骨骼;用于常見唇紅口臭，口幹咽燥，食欲不佳，大便幹燥，體格瘦小等症屬虛火體質者。

　　總結：春季養生需要注意的有很多，無論是生活上還是在飲食上，今天小編教大家的幾款食療法大家都有記住嗎！薏米紅棗粥就是很不錯，方法簡單快捷，即補血又抗過敏，一舉兩得，何樂而不為呢！