痛風的病人在我們生活當中越來越多,痛風的疾病對患者來說也是一種特别嚴重的疾病,不但會影響到患者的生活和工作,而且對患者的身體和健康也造成了嚴重的危害,得痛風的疾病後,我們一定要進行積極的治療,特别是要在飲食當中進行調理,那麼,痛風能吃杏鮑菇嗎?下面我們一起來進行一下了解。
痛風是嘌呤代謝長期障礙以緻血中尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽形式沉積在關節、軟組織和腎髒中,引起組織的異物炎症反應。初起時經常是莫名其妙的腳趾扭傷,反複出現紅腫疼痛,如果得不到控制,尿酸就會進一步引起關節變形,直至腎髒損害、功能衰竭。
除了體質、疲勞等因素外,長期的不良飲食習慣是導緻痛風病的禍首。專家提醒,痛風其實就是因為帶來鮮美味道的嘌呤人體不能過多承受,因此痛風病人的飲食原則主要是應該減少富含嘌呤食物的攝入。目前能确定的是,海鮮、禽肉、動物内髒、蘑菇和豆腐含嘌呤較多,需要節制。
需要注意的是,不少人誤以為不吃肉隻喝湯情況會好一些,但因為嘌呤能夠充分脫落到久炖的湯中,所以痛風病往往在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節高發。
通過以上的介紹,我們現在知道了痛風病人不能吃杏鮑菇的,因為杏鮑菇也是蘑菇的一種,對痛風的患者身體會有影響,嚴重了後會加重病情,在平時的飲食當中要多吃對疾病有好處的食物,另外患者也要在生活當中進行調理,保暖也特别重要。