赤豆湯相信絕大部分的人都喝過的吧，但是可能我們很多人都是從外面買來的。赤豆湯不僅喝着很美味，夏天喝點冰過的赤豆湯也可以解暑哦，而且赤豆湯熱量不高，不必擔心發胖。到底赤豆湯是什麼做的你們知道嗎？其實做法特别簡單，下面就讓小編來告訴你們赤豆湯是怎麼做的吧。
1、簡單紅豆湯
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
制法：先将紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火焖至酥爛，然後加白糖蒸騰後即可。
2、清熱解毒紅豆湯
材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)
制法：先将紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後;改用文火焖至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
3、去水消腫湯
制法：将生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：有助養顔美容、益氣養血、利水消腫。
4、蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮适量、冰糖約50克。将洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
5、紅豆紫米湯
制法：将紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入适量蜂蜜。
功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顔。
好啦，已經看了小編上面這些所說的關于赤豆湯的做法，不知道你們是不是已經學會了呢。如果你還沒有自己動手做過這道簡單的美食，那就趕快動起手來，自己動手豐衣足食哦，而且自己做的喝的還放心，不僅美味還很健康哦。
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