物理變化是指物質改變狀态，而不改變化學組成和化學性質的過程。例如，水加熱變成水汽或水冷卻結冰。
整個過程中組成的最小微粒都是水分子，隻是水或冰内部水分子挨得近,水蒸氣中水分子離得遠。它們隻是狀态發生了改變，内部組成并沒有變化，還都是水分子。
再比如，石頭被砸碎。石頭的主要成分是碳酸鈣。被砸随後還是碳酸鈣，都是鈣離子和碳酸根通過離子鍵相連。
這些變化并沒有改變無物質的微觀組成，所含化學成分是不變的，這樣僅僅改變狀态的變化是物理變化。
而化學變化是指物質的内部組成發生了改變，生成了新物質。是舊鍵的斷裂和
新建的形成。通俗的說就是互相交換舞伴重新組合。咱們舉個簡單的例子，還是以水為例，水在極高的溫度下會分解，生成氫氣和氧氣。
鐵鍋的主要成分是鐵，生鏽是發生了電化學腐蝕生成了新物質氫氧化鐵。
在這個過程中，鐵單質由原來的手拉手變成了彼此分手，和氫氧根手拉手，生成了新物質，因此發生了變化.
再比如，如下圖：
甲烷變成甲醇，相當 于最頂上的氫抛棄碳而去，新來的羟基重新和碳手拉手，生成了新物質。
一旦發生化學變化，必然生成新物質，伴随着響應的物理變化也随之改變。
但是反之，單純的物理變化 ，是不會引起化學變化的。
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