肝火旺的人容易口舌生瘡，并且皮膚容易幹燥，這個時候一定要注意生活調養，多食一些能夠去火養肝的食物，平時還要注意控制自己的情緒，不要經常發脾氣，不要有事沒事地與人發生争執。另外肝火旺盛的人一定要注意保證有充足的睡眠，晚上盡量不要熬夜，同時要注意身體不能過度疲勞，不要飲酒不要吸煙。
肝火上升在中醫中稱肝燥火旺，是屬人體内髒氣血調節出了問題。肝提供人體造血功能，是人體主要血髒之一，肝造血是根據人體吸收營養和精神而調節産生功能的，一旦人體營養供不應求而精神又出現紊亂就會抑制肝造血，血裡也含有水份，血不暢，氣不順時，人體其它器官就會以缺血而降低自身功能，嚴重地會引發肝自身病變和其它器官病變。不嚴重時，會出現皮膚幹裂，口舌生瘡，心煩肺熱等。
主要症候常起于惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口幹口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。肝火上炎頭熱：主要症候 頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。肝火亢盛消瘦：主要症候 形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃。肝火上沖舌血：主要症候 舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅绛，或起芒刺，并見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽幹，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便幹燥，甚則昏厥。
肝火旺盛的人平時要注意保持一個好的心情，脾氣不要太過暴躁，自己的不良情緒要學會控制，多參加戶外體育活動，另外可以多吃草莓，因為草莓既可以養肝護肝，并且還可以去肝火。肝火旺盛的人可以多吃紅蘿蔔、芹菜等食物。
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