對于嬰幼兒或寶寶來說，最好、最健康的喂養方式當然是母乳了。但是當母乳喂養不充足或随着寶寶年齡的增長飲食方式需要改變的時候，應該給寶寶吃什麼好呢？奶粉還是米粉呢？當然，喂養米粉是很多媽媽的選擇。但是，寶寶什麼時候吃米粉合适？寶寶吃米粉需要注意些什麼呢？

　　寶寶到了一定的年齡，很多媽媽就會想用米粉喂養來代替母乳喂養。但是，在給寶寶吃米粉之前，首先一定要先去了解清楚寶寶什麼時候适宜吃米粉，以及寶寶吃哪種米粉好，或寶寶怎樣吃米粉才最營養最健康？

　　1、寶寶什麼時候吃米粉？

　　小寶寶在出生後前3個月裡唾液腺非常少，唾液腺中所含的澱粉酶和消化道裡的澱粉酶也是相當少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個月時，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，并沒有具體規定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和面條時，就可以不吃米粉了。

　　2、嬰兒米粉的主要成分是什麼？寶寶一定要吃嬰兒米粉嗎？

　　寶寶長到3～5個月時，應該及時科學添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當于我們成人吃的主糧，它的主要營養成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除饑餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養，兩種形态的食物在這個階段是同等重要的。

　　3、市場上營養米粉種類很多，口味很多，媽媽該怎麼選擇呢？

　　按常規，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)，而不是葷的食物，這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個月以後，此時嬰兒米粉裡常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養譜更為廣泛。媽媽選擇米粉時，可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。當然，除了注意月份，媽媽還可以根據自己孩子的需要，挑選不同配方的米粉，如交替喂養胡蘿蔔配方和蛋黃配方的米粉等，以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。

　　4、嬰兒米粉中往往添加許多營養素，會不會有對寶寶有副作用呢？

　　現在市場上很多牌子的嬰兒米粉，都會添加各種各樣寶寶容易缺失的維生素和礦物質。

　　5、對于市場上比較正規的嬰兒米粉品牌，媽媽完全可以按照它的說明書指導去喂養，不必擔心有什麼副作用。但是如果是不合格産品，則可能會添加防腐劑等不利于寶寶健康的成分，所以媽媽們購買時，一定要注重商品的市場信任度。在寶寶前3個月裡不宜給他添加米粉。

　　6、如何正确沖調嬰兒米粉？調米粉的水溫有要求嗎？

　　米粉和水的比例沒有确切的數據，完全是根據小寶寶的月份與适應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，慢慢地可以沖調得稠一些。

　　沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合适的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機裡的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合适水溫是70℃～80℃。

　　7、寶寶吃米粉是用勺子喂養好，還是用奶瓶喂養好？

　　假如小寶寶剛開始吃米粉，還沒有習慣用勺子喂養，可先用奶瓶喂養。我們知道，小寶寶出生後，天生的條件反射是吸吮，奶頭放到嘴裡去他就會吸，用勺子把食物放進寶寶的嘴巴裡，他也不會咀嚼。咀嚼是後天養成的，在沒養成這個習慣之前，可以先用奶瓶喂養作為過渡。一旦小寶寶吞咽動作培養出來，媽媽就應該用勺子喂養，否則不利于寶寶咀嚼功能的發育。

　　8、沖調米粉用白開水好還是用配方奶好？

　　單純喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白質，會營養更全面些。對小寶寶來說，好的蛋白質就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起沖調。沖調時應先将米粉調好，調得稠一點，然後泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調出來的效果比較好。

　　9、調米粉時可以用果汁、蔬菜汁或菜湯調嗎？

　　這個無所謂，關鍵是看小寶寶是否能接受。其實，現在很多米粉本身就不是純米粉，已經添加了果汁、蔬菜汁，味道比較鮮美，營養也豐富。需要提醒的是，如果媽媽用菜湯調米粉，應注意菜湯最好是不含鹽分和調料的，以免寶寶未發育完善的腎髒不堪重負。

　　10、可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎？

　　有的家庭會為寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋裡炒熟，然後磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這非常麻煩。尤其是3個多月的寶寶，所吃的米粉必須均質很好，才能吸收消化。如果自制米粉均質不好，就對寶寶不利。另外，市售米粉成品中添加了各種營養素，家庭自制米粉如果要添加營養素，無法達到科學配方水平。當然，如果沒條件購買好的嬰兒米粉，也可以自制。

　　寶寶什麼時候吃米粉好？醫生建議，最好在寶寶滿四個月之後再給寶寶吃米粉，否則容易導緻消化不良或營養不足。但并非所有寶寶都愛吃米粉，如果遇到寶寶不願意吃米粉怎麼辦？建議您不妨先給他喂養一些爛粥或爛面，漸漸讓寶寶接受米粉的味道。