很多老年人都受到風濕性、類風濕性關節炎的困擾，這些屬中醫的風寒濕痹症。中醫認為“藥補不如食補”，因此，可以通過飲食對本病進行調節，下面就介紹幾款适用于風濕性、類風濕性關節炎患者的藥膳。

　　1、生姜紅糖茶

　　生姜5片，紅糖适量。生姜放入保溫瓶中，加入紅糖以沸水沖泡，加蓋焖10分鐘，代茶随時飲用。

　　此藥膳茶可治肢體關節風痹所治疼痛。有通經散寒之功效。

　　2、生姜粥

　　生姜5片，蔥白3段，糯米60克。将生姜、蔥白、糯米共入鍋中加水适量，煮粥熱服，常食有效。此藥膳粥可散寒利濕、祛風通絡。用于遊走不定的關節疼痛。

　　3、五加皮醪

　　五加皮50克，糯米500克，酒曲适量。将五加皮水煮兩次去渣合汁，與糯米共煮成于飯，待冷，加入酒曲适量拌勻，發醞成酒醞。

　　每日适量佐餐食用。此藥膳醪通經活絡，除濕祛風寒。用于腕、肘、膝關節疼痛等症。

　　4、防風苡米飲

　　薏仁米30克，防風10克，生姜3片。将薏米、防風、生姜共煎汁，飲用時棄渣留汁飲用。每日1劑，連用4-6日為一療程。此藥膳飲用于關節不利、伸屈不直、風寒濕邪等症。

　　5、鳝魚湯

　　鳝魚200克，生姜3片，蔥白2段，黃酒2匙。将鳝魚洗淨後取肉切絲，和生姜、蔥白、黃酒共入鍋中，加水适量炖湯，調味佐膳服用。

　　每日1劑，連用5-7日為1療程。此藥膳适肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。

　　6、烏雞酒

　　烏雄雞1隻，白酒2500克。将烏雄雞洗淨後用白酒煮炖，至酒熬去一半即可。每次飲20～30毫升，每日1次，同時佐餐食用。

　　此藥酒宜治濕痹，肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手.足沉重等症。

　　7、稀莶煨羊肉

　　稀莶草50克，羊肉200克，生姜15克，蔥白25克，精鹽、味精、料酒各适量，花椒10粒。酒制稀莶草入砂鍋中水煎，去渣取汁。

　　羊肉洗淨後入沸水中煮5分鐘，撈出切成小條，生姜洗淨切片，蔥白切段。取鍋置旺火上，加清水适量，入羊肉煮沸，再人姜、蔥、花椒及料酒2匙。

　　使中火煮30分鐘，加入藥汁，再小火慢煨至肉爛，放入精鹽、味精少許即成。吃肉喝湯。此藥膳祛風濕、活絡止痛。主治風濕痹痛、四肢酸麻、腰膝無力等症。

　　8、鳝魚粉

　　大鳝魚5條(每條500克以上)，黃酒适量。鳝魚剖内髒，陰幹，研成細粉，裝瓶備用。每日服2次，每次15克，用黃酒2-3匙調勻用開水沖服。

　　連用2個月為1療程。此藥膳活經散寒、祛風利濕、通絡。用于風濕痹症。

　　9、鳝魚酒

　　小活鳝魚500克，白酒1000克。将小活鳝魚洗淨放入白酒中，加蓋封固，1月後飲用。每日2小盅，連用2個月為1療程。

　　此藥酒可舒筋活血、驅風除濕、補虛助力、通利筋骨。對風寒引起慢性關節炎有療效。

　　10、扁豆苡仁藿香湯

　　扁豆、薏苡仁各10克，藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起，加清水煎湯，煎30分鐘後，去渣取汁。每日2次，飲湯。此藥膳湯适用于初秋多濕所至脾虛濕熱，風濕痹痛等症。

　　類風濕性關節炎飲食療法

　　合理飲食飲食要節制，類風濕性關節炎病人，常見久病體虛，故飲食不可過量，進食要守時、适量，不可暴飲暴食、饑餓失常，飲食應以清淡為主。

　　膳食應高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合适。

　　多用植物油，少用動物油，動植物脂肪比例為2：1為宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和魚油(不是魚肝油)為佳。

　　飲食中熱卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合适。飲水量應根據病情和個體飲食習慣決定。

　　正确選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜，以素食為主，飯後食用水果類(蘋果、葡萄等)，飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。

　　可适量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、幹果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

　　應注意的飲食飲食營養應注意全面，不要忌口和偏食。一些食物應限量，但不是忌食。

　　1、要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、幹酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。

　　因其能産生緻關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易緻過敏而引起關節炎加重、複發或惡化。

　　2、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其産生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝産物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。

　　3、少食甜食，因其糖類易緻過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

　　4、少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

　　5、可适量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

　　1.風濕熱邪，阻痹關節型

　　(1)苡米仁粥(《本草綱目》)：苡米仁為未，同粳米煮粥常食。

　　(2)柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，連服14天。(經驗方)

　　(3)小麥60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一劑，連服有效。(經驗方)。

　　2.風寒濕邪，阻痹關節型

　　(1)苡米幹姜粥(民間驗方)：苡米50g，糖50g，幹姜9g。先将苡米、于姜加水适量煮爛成粥，再調白糖服食。每天1次，連服1個月。

　　(2)辣椒根煮豬肉(民間驗方)：瘦豬肉100g，辣椒根90g。共煮湯，調味後服食。每天1次，連服7&;mdash;10天。

　　(3)石榴皮煮母雞(民間驗方)：石榴皮 150g，母雞 1隻。将母雞去毛及内髒，切塊，加石榴皮同煮湯調味服食。可連服數劑。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道十款藥膳怎麼做了嗎？你知道風濕性關節炎吃什麼好了嗎？你知道類風濕關節炎的飲食标準了嗎？不妨嘗試一下這些藥膳，效果一定不會讓你失望的。