口舌生瘡主要症狀是口腔粘膜反複出現圓形或橢圓形小潰瘍，可單發或多發在口腔粘膜的任何部分，有劇烈的自發痛，一般在10天左右可自愈。局部症狀比較顯着，全身症狀多不明顯。
口舌生瘡的原因 吃什麼能預防口舌生瘡？
口舌生瘡的原因
口舌生瘡，也就是口腔潰瘍，是口腔粘膜疾病中常見的潰瘍性損害，有周期性複發的特點。
口舌生瘡主要症狀是口腔粘膜反複出現圓形或橢圓形小潰瘍，可單發或多發在口腔粘膜的任何部分，有劇烈的自發痛，一般在10天左右可自愈。局部症狀比較顯着，全身症狀多不明顯。
發現口舌生瘡時多在潰瘍期，潰瘍直徑2-3毫米，底淺，邊緣整齊，周圍有紅暈，潰瘍面黃白色纖維素性滲出物覆蓋，有劇烈的燒灼樣痛，遇冷、熱、酸、鹹等刺激都使疼痛加重，語言、飲食均感困難，持續4-5天後轉入愈合期，愈合不留任何疤痕，但可以反複發作。
吃什麼能預防口舌生瘡？
研究發現，韭黃對念珠菌的殺菌效果較好，可預防由念珠菌異常增殖引發的口腔疾病。
念珠菌引發的鵝口瘡是常見的口腔疾病之一，表現為口腔黏膜或舌頭表面形成白色苔狀物，引發疼痛，影響進食，常見于嬰幼兒、體弱的成年人、戴假牙的老年人。
研究人員選擇韭黃、韭菜、青椒、米醋、洋蔥等具有抗菌作用的食材做了對比研究，結果顯示，這些食材的提取液對培養皿中的念珠菌均有一定殺死效果。其中韭黃提取液的殺菌效果最強，24小時後培養皿中念珠菌數量減少到1/10，48小時後減少到了萬分之一。對抗念珠菌通常要用抗菌藥，但口腔裡形成的菌膜會阻礙藥效發揮，此次研究發現，韭黃能對菌膜的形成起到抑制作用。實驗結果表示，今後有望以韭黃為基礎開發出具有抗菌作用的加工食品。
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