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秋季飲食八大注意事項
秋季飲食八大注意事項
更新时间:2024-11-11 15:23:49

  秋季必須注意保養内守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。人體的生理活動也要适應自然界的陰陽變化,那麼秋季養生應該注意什麼呢?

  1、調理飲食:

  秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

  2、早起早睡:

  早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽氣。近代研究表明,秋天适當早起,可減少血栓形成的機會;起床前适當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發病率極高,發病時間多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。

  3、增強體力:

  秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強機體對冬季寒冷氣候的适應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。

  4、預防疾病:

  秋末氣候轉涼,這個時期是中風和心肌梗死發病的高峰期,極容易導緻猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導緻複發、病情惡化。因此患有這類疾病的患者應特别注意提高警惕加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防萬一。

  5、預防秋燥:

  秋天氣候幹燥,因而皮膚水分蒸發快,容易造成皮膚幹裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等,因此秋天預防秋燥是重要的保健原則。室内要保持一定的濕度,重視補充機體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚幹燥可塗擦各種護膚霜。但應注意口唇幹裂不可擦甘油,更不可用舌頭經常舔口唇,否則會使口唇幹燥皲裂加重。

  6、慎食瓜果:

  夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋後再大量食瓜果,勢必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就随之發生。因此,入秋之後應少食瓜果,脾胃虛寒者尤應禁忌。

  7、适時進補:

  中醫的治療原則是虛者補之,不是虛證病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則适得其反。還要注意進補适量,忌以藥代食,提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配服,則功效更佳。

  8、多飲湯水:

  秋季空氣幹燥,把進補的物品制成湯水服用比較适宜。一般人宜用食補,即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠 菜 豬 肝 湯、蘿蔔排骨湯等。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果,如蘋果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可補充大量多種維生素和微量元素。

  秋季食療養生可以讓我們在享受美味的同時也保養了身體,但食療一定要遵循正确的方法,結合自身的情況,這樣才能有個健康的身體。

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