因為山楂中果膠和單甯酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單甯酸的影響。
胃不好不能多吃猕猴桃和鮮棗
胃不好不能吃的水果
很多腸胃不好的人在飲食的時候需要特别注意，一不小心，有些食物會加重腸胃負擔，造成健康隐患。
鮮棗好吃但棗皮紮胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱，遼甯省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不适。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不适。
猕猴桃通便但“燒心”
猕猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是東南大學附屬中大醫院中醫内科朱欣佚副主任醫師提醒，猕猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會産生腹痛、腹瀉等症狀。
另外，猕猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，産生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病（脾胃陽虛）患者應當少吃甚至不吃猕猴桃。
山楂開胃易緻結石
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導緻胃結石。
因為山楂中果膠和單甯酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單甯酸的影響。
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