很多的妹子們很喜歡夏季，因為夏季可以秀出自己的好身材，但是二十四節氣中立夏是什麼意思呢？你們知道立夏是什麼時候嗎，生活中大家都了解哪些立夏習俗呢？其實健康的飲食對于立夏養生是非常有幫助的哦，趕緊來詳細了解一下吧！

　　立夏來了 我們飲食該注意些什麼

　　“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也”。立夏要注意養護心髒，飲食吃清熱生津的食物，睡眠要充足，早睡早起，順應自然。立夏之際，天幹物燥，風多雨少，人體的水分比較容易通過呼吸、出汗等流失。那麼，我們如何在立夏節氣做好養生工作呢？

　　宜清淡忌燥熱

　　在飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鲫魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經合理烹調，可做成多種美味佳肴，不僅能增進食欲、補充營養，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”，它們具有一定的驅暑生津功效，而且味美可口。

　　在高溫氣候下，人體内蛋白質代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等優質蛋白質，以滿足盛夏機體代謝的需求。同時，為增進食欲，在飲食制作方面應力求烹調可口，注意花色品種的增加和變化，亦可适量選用一些辛香類調味品。

　　适當食用苦味食物

　　俗話說：福自“苦”中來，苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天适當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。

　　适當喝些冷飲

　　由于高溫的影響，人體會産生一系列生理反應，導緻精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，适當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益于健康，不可過食冷飲和飲料。

　　雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食欲，嚴重可損傷脾胃或導緻胃腸功能紊亂。

　　注意補充鹽分和維生素

　　夏季，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體内酸堿平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體内糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝髒、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

　　飲食要注意衛生

　　暑天飲食衛生特别重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料;膳食最好現做現吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食欲的作用;即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。

　　立夏有吃蛋習俗：寶寶吃蛋注意事項有哪些

　　立夏作為夏天的第一個節氣，自古便有“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”的習俗。傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特别是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。傳說每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏，因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

　　雞蛋的營養價值相信大家都知道的，媽咪們為了寶寶的健康成長，都會給寶寶吃雞蛋。嬰幼兒正處于迅速生長發育的時期，需要營養豐富的完全蛋白質食物，雞蛋是天然食物中含最優良蛋白質的食品。不過嬰幼兒吃雞蛋要掌握好數量，一般每天吃一個即可。

　　其實，吃雞蛋也是有講究的。尤其媽媽要注意了，在給寶寶吃雞蛋的時候要注意避免以下幾個誤區。

　　一、嬰幼兒不宜吃太多雞蛋

　　很多家長以為，雞蛋營養豐富，孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

　　嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時也隻能将1/4個蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多，孩子的胃腸負擔不了，會導緻消化吸引功能障礙，引起消化不良和營養不良。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

　　二、不宜将蛋黃作為第一次輔食

　　第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。

　　三、一歲内不宜給寶寶吃雞蛋清

　　需要注意的是，一歲内前不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變态反應性疾病，如濕疹、荨麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲内不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。

　　四、不宜吃未煮熟的雞蛋

　　給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而隻有大量毒素存在，則表現為急性食物中毒，潛伏期隻有幾小時，起病急，病程持續1-2天，症狀為嘔吐、腹瀉，年長兒訴腹痛嚴重，伴有高熱，疲乏等。

　　此外，民間有“生雞蛋治療小兒便秘”的說法，事實上，這樣做不僅治不了便秘，還會發生“弓形蟲”感染。這種病發病較急，全身各器官幾乎均會受到侵犯，常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎腦膜炎等，甚至導緻死亡。

　　五、不宜吃煎炸雞蛋

　　因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油會使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值。食用後在口腔和胃内還不易和消化液接觸，使消化受到影響。

　　六、發熱病兒不宜吃雞蛋

　　雞蛋蛋白食後能産生“額外”熱量，使機體内熱量增加，不利于病兒康複。

　　結語：立夏馬上就要到了，很多的人都不太了解立夏養生需要注意些什麼，其實立夏養生最重要的就是健康的飲食了。相信上述介紹的這些立夏養生的常識和飲食注意事項，能夠幫助大家哦，希望每個人在夏季都可以健康，記得分享給身邊的人哦！