康熙九年（1607年），康熙皇帝南下暗察民情來到雲南"宮門嶺"。這是一個十分險要的山嶺，嶺下有個天然大山洞，洞寬丈，形如宮門，宏偉非凡。這日中午，康熙黨得有些饑餓，就來到池邊一家小酒店要了一條魚、一壺酒。很快，店家便将酒菜送上桌，康熙吃完以後感覺很美，不由問道："店家，這是什麼菜，如此鮮美？"店家回答說："這是我們店的招牌菜，叫'腹花魚'，這種魚生長于池塘，專門以鮮花和嫩草為食，魚腹上長有金黃色花紋，因此取名為'腹花魚'。選用整條鮮魚洗淨後，斬成頭、身、尾三段，将頭、尾兩側剞蘭草花刀，身段剝皮，剔去骨刺切成片，配以熟瘦火腿、大海米等，經分别烹制後，頭尾放盤的兩側，白色魚片碼頭尾中間，兩色兩味，形如宮門中躍出條魚。"康熙聽得津津有味，一時興起，便揮筆給店家寫了"宮門獻魚"四個字，落款為"玄烨"。不久，江浙總督路過這裡，見店門上挂着"宮門獻魚"署名"玄烨"的牌匾，大吃一驚，經了解原委，果真是當今天子所賜。自此，消息傳開以後，"宮門獻魚"自然成為了一道名菜。
康熙起菜名
更新时间：2025-02-19 09:07:56
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
520是什麼日
520是什麼日?“520”一般指網絡情人節該節日源于歌手範曉萱的《數字戀愛》中“520”被喻成“我愛你”，以及音樂人吳玉龍的網絡歌曲中“我愛你”與“網絡情人”的緊密聯系，我來為大家講解一下關于520是什麼日?跟着小編一起來看一看吧!520是...
2025-02-19
有哪些傳統節日
有哪些傳統節日?除夕、春節、元宵節、寒食節、清明節、上巳節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、寒衣節、臘八節、小年等另：二十四節氣也是中國傳統節日如：寒食節、清明節、立春、立夏、立秋、立冬、冬至等此外，中國各少數民族也都保留着自己的傳統節日，...
2025-02-19
陰曆和陽曆到底區别在哪裡
陰曆和陽曆到底區别在哪裡?有不少人不知道目前我們用的日曆上陰曆和陽曆差别，我給很多人都解釋過了，這裡就統一再說一下，現在小編就來說說關于陰曆和陽曆到底區别在哪裡?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!陰曆和陽曆到底區别在哪裡有不少人不知...
2025-02-19
文姓的由來
文姓的由來?文姓是多民族多源流姓氏，文姓最早出自姬姓，是以谥号命名的姓氏周朝建立後，武王追谥父親西伯為周文王，後人有以此谥号為氏者，尊周文王為得姓始祖春秋時，文姓主要活動于河南、山東、湖北一帶，戰國時，文姓已經播遷到江準地區，今天小編就來說...
2025-02-19
每年四月一日是什麼節日？
每年四月一日是什麼節日?每年四月一日是愚人節愚人節也稱萬愚節、幽默節，愚人節節期為公曆4月1日，是從19世紀開始在西方興起流行的民間節日，并未被任何國家認定為法定節日，下面我們就來說一說關于每年四月一日是什麼節日?我們一起去了解并探讨一下這...
2025-02-19
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
