在現在這個季節,在氣候的影響下,人們很容易患上各類疾病,其中,最常見的莫過于腹瀉了,腹瀉給人們造成很大的困擾,影響了正常的工作生活。
秋天的秋老虎來了,秋老虎的氣候很适合細菌大量繁殖,人們吃了被大量細菌污染之後的食物常常會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐等問題。總體來說,夏天得消化道疾病的人比冬天要多數倍。
出現嚴重的腹瀉除了要去醫院診治,在飲食方面應當怎麼辦、吃什麼、怎麼吃呢?關于這些問題,醫生或營養師持有不同觀點,有的主張一定要及時吃東西補充營養,幫助恢複體力;有的則認為這時消化道受到大量細菌的侵害,生理功能減退,難以勝任消化、吸收食物的工作,因此不要急于進食,否則非但不利于胃腸道的功能恢複,反而會損害胃腸功能。
我個人是比較贊同第二種意見的,并認為在實施時可因人而異。如果患者沒有食欲,可以有1餐~2餐中斷進食,沒有關系,隻喝與病前一樣量的水就可以了。
因為患者實在沒有胃口時,強制他們進食倒使他們心情不佳,不利于病人的康複。對于腹瀉的患者,家人可以時常問問他們是否想進餐,以便及時給他們提供飯食。腹瀉之後所吃的食物應符合清淡、容易消化的标準。必選的食材是糧谷類食物,比如:
1.稀粥。
用大米、小米分别煮成大米粥、小米粥,或者兩種米加在一起煮成雙色粥。煮的時候待水熱下米,水多一些,小火煮半小時左右,這樣的粥比較香軟、黏糯,患者一定喜歡。菜肴可根據患者喜好配以茶葉蛋、拌幹豆腐、拌綠豆芽、榨菜等。
2.面食制作。
有的患者平日不喜歡吃米食,此時可以吃清淡的面條、面片、珍珠疙瘩湯等面食。可以加雞蛋、西紅柿和細軟的青菜葉。
有人主張腹瀉後一定要吃粥,其實不一定,此時主要應依據病人平日的喜好。無論是米食、面食還是配菜,開始的量一定要少,是平日飲食量的四分之一或三分之一即可。
患者應注意的是,腹瀉後所進食的食物無論是粥還是面湯一定要溫熱的,水和果汁也不要過涼。我們人類的胃腸道對溫度非常敏感,即使是健康人也要注意少吃寒涼的食物,少喝冰鎮的飲料。
總結:腹瀉,需要及時到醫院治療,不可因為覺得是小毛病就不去醫治,這樣可能會導緻一系列并發症,病愈還需要用飲食來調理自己的胃,這樣才能很好的治愈腹瀉。(文章原載于《大家健康》,作者:孫環,刊期:2012.07,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們将在第一時間删除内容)。