過多食用甜食影響到牙齒健康，這是人人皆知的事實。但除此之外，媽媽你可知道，孩子過量食用甜食，也是導緻兒童近視罪魁禍首呢？

　　寶寶吃糖過多，将導緻體内血糖增高，相應地降低體液的滲透壓，使眼球内房水滲透到晶狀體内，引起晶狀體變形，從而發生或加重近視。

　　另一方面，糖屬酸性物質，寶寶如果食用過量，會使體内堿性物質消耗過多。鈣、鉻等元素屬堿性物質，如果因過度消耗而大量減少，也會促發或加重近視。

　　除此之外，寶寶吃糖過多，體内的維生素就會參與糖的代謝，長期下去會導緻寶寶維生素缺乏，使視神經營養不良，引發近視。

　　總之，吃糖過多對寶寶沒有好處，媽咪們一定要嚴格控制寶貝吃糖的量哦！

　　預防兒童近視，應多吃以下幾種食物：

　　預防近視食材1：含鈣食物

　　鈣缺乏是造成視力發育不良和近視眼的主要原因之一。研究表明，眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，這個“塑料小囊”就不能保持正常狀态，其液壓就會忽高忽低。這種狀況就像一個正在亮着的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣，可使發育異常而形成近視。

　　常見的高鈣食物：牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨、動物肝髒、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。

　　推薦食譜：紅燒豆腐

　　材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水澱粉20g，白糖5g，香蔥、蒜、白胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、切好蔥花、姜絲、蒜瓣，豆腐洗淨後切成小塊，提前調好水澱粉。

　　2、另一個幹淨的碗内加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精适量。

　　3、鍋内加水燒開後放入少許鹽，再把切好的豆腐放入鍋中煮，等鍋内的水再次燒開後繼續煮20秒左右，撈出控幹水分。

　　4、倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣。

　　5、把瀝幹水分的豆腐放入，稍稍翻炒下，倒入調好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻。

　　6、開大火，煮20秒左右，沿着鍋邊澆入水澱粉，湯汁變稠後，撒上蔥花即可出鍋。

　　預防近視食材2：含鉻食物

　　鉻在眼球發育過程中起保持滲透壓平衡的作用。當人體内鉻的含量下降時，胰島素的作用就明顯降低，使糖的利用發生障礙，血漿滲透壓上升，從而導緻眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變，促使晶狀體變凸，因而造成近視。小編提醒各位媽咪，寶貝每天應該攝入約50-200微克的鉻。

　　常見的含鉻食物：谷類、肉類、乳酪類及蛋黃等。

　　推薦食譜：蛋黃焗玉米

　　材料：玉米粒300g，鹹鴨蛋黃（熟）2個，青豆20g，油、澱粉各适量。

　　做法：

　　1、将熟玉米粒和豌豆粒蘸勻幹澱粉。

　　2、鍋燒熱油，先下入玉米粒炸制，炸至到外表“挺實”了，撈出備用。

　　3、再放入豌豆粒炸制後撈出備用。

　　4、鍋留少許底油，下入熟的鹹鴨蛋黃，小火翻炒（翻炒的過程中要盡量把蛋黃攪散）。

　　5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂，下入備用的玉米粒，翻炒均勻。

　　6、再放入備用的豌豆粒，快速翻炒均勻即可出鍋。

　　小編提醒：鹹鴨蛋的蛋白含鹽量過多，寶寶不宜食用。其次，因為鹹鴨蛋黃中已有鹽分，這道菜不必另外加鹽。