絲瓜具有美容養顔、排毒的功效，而且還具有很高的藥用價值。所以平時我們可以多吃絲瓜，絲瓜裡含有很豐富的營養物質，而且絲瓜味道鮮甜可口，很多朋友都是喜愛食用。下面就給大家介紹一款好吃美味又能減肥瘦身的美食，那就是絲瓜瘦肉湯，接着我們就來看看這絲瓜瘦肉湯怎麼做吧。
功效
減肥 便秘 增強胃腸 腫瘤 祛痰 增加母乳 糖尿病
2材料編輯
絲瓜20克，豬肉10克，醬油3克，适量湯汁，芝麻油半小匙，少量鹽，米80克。
3做法編輯
①把洗幹淨的絲瓜，剝皮後細切。
②把洗好的米在湯汁裡浸泡30分鐘，然後加入絲瓜和細切豬肉，開始煮粥。
③溫火煮好後，打開鍋蓋，去除灰汁，加鹽調味。
④熄火放蒸汽後，倒進容器中，加切碎的生姜和芝麻油後可以服用。粥要防止過稠，不幹不稀為宜。
絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
對于絲瓜瘦肉湯怎麼做這一疑問，相信很多朋友看了以上的内容都有了詳細的了解。絲瓜瘦肉湯味道鮮美，營養價值高。各位朋友不妨多做給身邊的親人朋友食用。當然，大家在做絲瓜瘦肉湯時，最好選用新鮮的絲瓜，這樣的絲瓜才會瓜肉鮮嫩清甜。
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