徐雨婷/文
财經網産經訊 烏江榨菜因鈉和甜味劑相對較多被列為315“十大不推薦産品”。對此，涪陵榨菜證券部對财經網産經表示，産品中鈉和甜味劑的添加量都符合食品安全國家标準，減鹽新産品正在試點。
3月16日，“烏江榨菜”因《消費者報道》雜志公布315“十大不推薦産品”，登上微博熱搜。原因是，烏江鮮脆榨菜絲鈉和甜味劑相對較多。
财經網産經緻電涪陵榨菜證券部，其表示，因産品半成品需要經過腌制，可能會産生鈉，配料會加甜味劑，但産品中鈉和甜味劑的添加量都符合食品安全國家标準，公司内部也有食品安全檢測的标準。
此外，其還透露，公司一直在進行産品升級，今年推出了一款減鹽30%的新産品，未來将會持續優化。目前，新産品已在全國16個城市試點上架，之後會全國推廣。雖然新産品名字沒變，但是配料經過了改良。
财經網産經注意到，涪陵榨菜減鹽30%的新産品已在某電商平台上架。烏江鮮脆榨菜絲配料表中，鈉含量為2558毫克/100克，而在減鹽30%的新産品配料表中，鈉含量為700毫克/35克。
新産品減鹽30%後，鈉含量随之降低。但涪陵榨菜減鹽新産品是否能被市場接受待繼續關注。
圖片來源：涪陵榨菜電商客服供圖
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