羊肉湯的制作方法有哪些-tft每日頭條

　　羊肉湯，是我們冬天滋補的佳品，同時也是我們坐月子時候的佳品。很多人都是會做羊肉湯的，但是也是大部分人做的羊肉湯味道不夠鮮香，可是有不知道竅門在哪裡？其實我們在做羊肉湯的時候，也是有幾個需要注意的竅門的，這是需要大家知道的。

　　煮羊肉湯面的制作材料：主料：面條(标準粉)500克，羊肉(瘦)300克

　　輔料：香菜10克，白蘿蔔300克

　　調料：大蔥25克，姜5克，鹽6克，味精3克，醬油5克，料酒15克，胡椒粉2克，香油15克羊肉湯面的特色：此面色澤乳白，湯清肉嫩，味道鮮美。教您羊肉湯面怎麼做，如何做羊肉湯面才好吃 1.将香菜洗淨，切成香菜末;白蘿蔔洗淨切成蘿蔔絲;蔥、姜去皮洗淨，蔥取其蔥白和姜一并均切成細絲，備用;将羊肉洗淨，切成細絲，放入碗内，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、麻油拌勻。

　　2.将鍋内倒入鮮湯，燒熱後放入蘿蔔絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸後停火加入味精，即為面湯。

　　3.另取一淨鍋倒入水，燒沸後放入面條，煮熟後分别撈出幾個碗内，加入羊肉絲蘿蔔鮮湯，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。小帖士-食物相克：

　　香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

　　白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

　　上面為大家介紹了關于羊肉湯的詳細做法，我們要想做出一鍋美味的羊肉湯就要認真閱讀一下了，并且留意相關的注意事項。