肝髒一定要從沒有疾病的時候就開始養護，這樣才能讓肝髒有比較正常的功能，減少疾病對肝髒的侵害。我們的身體也才能有比較好的健康情況。所以在平常的時候我們就應該要積極的養護我們的肝髒。養護肝髒就要從食物做起。那麼吃哪些食物可以護肝呢？下面我們就來給大家詳細的說一下。
1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的産生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc，有助肝髒解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養豐富，能保護肝髒，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五髒補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高幹擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。
可以增強肝髒解毒功能。
10、枸杞。
為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
食物是每天我們都要吃的，肝髒也是分解食物中有害物質的。所以每天吃什麼食物對于肝髒的健康來說是非常重要的。如果我們能每天吃一些對肝髒有好處的食物，那麼我們的肝髒就能有比較健康的狀态，肝髒健康後，才能保證我們的身體也比較健康。
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