現代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取，特别是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。

　　衆所周知，食用脂肪會令你肥胖并破壞你的動脈。但脂肪對人類的另一個危害卻鮮為人知;它會令你衰老。

　　無疑，如果你想老得更快，最好多吃某些在你的全内會轉化為遊離基工廠的脂肪，這些脂肪令細胞功能混亂，易于癌變，肆意地進行破壞性活動甚至自取滅亡。食 用錯誤類型的脂肪會引起一系列的連鎖反應，在這些反應中遊離基撕破細胞，毀壞并耗盡細胞的生命。進入人體内的脂肪量，是一個人衰老的速度和患病機會大小的關鍵。

　　應該牢牢記住這一點：你所食用的脂肪類型決定了你是在加速衰老還是延緩衰老。下面我們來看看為什麼？

　　氧氣喜愛脂肪：氧氣在脂肪中的溶解速度比在水當中要快8倍，而且脂肪比其他物質對氧氣有更大的吸引力。當脂肪被暴露于氧氣當中時，它會被氧化。如果你将一杯蔬菜油(如谷物油)置于空氣當中，油中将很快地充滿氧氣。

　　便秘

　　便秘會讓皮膚變得暗淡無光，若一星期有超過三天至五天不能排便，宿便就會累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會形成毒素，過後會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收後，就會降低人體的抵抗力及免疫力。

　　有經驗的女性都曉得，便秘的時候最容易皮膚幹燥，臉頰長出黃褐斑，容易生出青春痘。嚴重者有口臭、體臭等。

　　為什麼會産生這樣的困擾呢？這是因為積存在腸道内的糞便不能排出體外，毒素被人體通過血液二次或多次吸收，并且随血液一起在體内循環，整個身體都受到嚴 重污染，皮膚衰老和異常隻是你看到的一部分，更為嚴重的是皮膚下你看不到的人體組織和器官人體的其它器官也在老化，最後導緻病變。

　　便秘的症狀起初是以腹脹 不舒服，或放屁、打嗝的次數增多出現，在這一階段，隻會覺得不舒服而已。然而，如果置之不理，很可能演變成慢性便秘，不久，頭就沉沉的，連肩膀也會酸痛起 來。有不少人容易疲勞煩躁，頭昏目眩或失眠的症狀。

　　便秘的原因除了壓力，就是偏食。幾乎不含食物纖維的歐美飲食的弊端是主因。也就是說缺乏膳食纖維。更讓人吃驚的是80%的患者不知道這個主因，便秘就吃藥，吃藥見效，不吃藥馬上又便秘，形成治标不治本的被動局面，最後變成頑固性長期便秘。

　　過多冷飲

　　喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物，都會導緻體内的新陳代謝出現異常，導緻人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導緻水毒的情況，這會造成排尿不正常及肥胖等症狀。

　　冷飲喝得多之所以對女性的月經産生影響，主要是因為冷飲屬于寒性飲料，喝得太多人體易受寒邪的侵擾，引起胃口差、易腹瀉、女性月經不調。而且腎髒主管人的生育，因此腎髒在冷飲的侵擾下長期陽氣不振，再加上冷飲刺激使子宮長期處于收縮的狀态，從而引起經行不暢、血塊積聚等，嚴重者還會影響生育能力。

　　酸性體質

　　長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品，如肉類、魚類、乳制品等，在其消化過程，都會在體内留下硫、磷、氯等元素，導緻體質變酸，加速老化。

　　根據食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。

　　酸性食物 牛奶以外的動物性食品。含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體内的最終代謝産物長呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和谷類等。與呈堿食物适當搭配，有助于維持體内酸堿平衡。

　　堿性食物 除了五谷雜糧外的植物性食品。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體内的最終的代謝産物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物适當搭配，有助于維持體内酸堿平衡。

　　中性食物 油、鹽、咖啡、茶等。

　　過度操勞

　　主要女性抗老的五大食療

　　五谷雜糧好處多

　　黑芝麻有烏發的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達到抗老化的功效。同時其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長，同時其含有的蛋白質、鐵、維生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌膚。

　　紅豆是一種防疫的養生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補血利尿及消腫，對于一些愛美人士，紅豆更有助于氣色紅潤、補血及促進血液循環的功效。

　　小米最大的功效就是可以治療消化不良，因為小米是非常容易消化的食物，且容易被人體所吸收，同時會産生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質，對治療便秘及失眠極為有效。适合排毒美容效果，同時也可以有清熱利尿的功效。