咖喱豆腐的家常做法?豆腐2塊，洋蔥1/2個，番茄2個，蔥1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙調味料：生抽1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖2湯匙，水1杯芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙，我來為大家講解一下關于咖喱豆腐的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
咖喱豆腐的家常做法
豆腐2塊，洋蔥1/2個，番茄2個，蔥1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。調味料：生抽1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖2湯匙，水1杯。芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙。
準備好原材料。将洋蔥切成碎，豆腐切小塊，胡蘿蔔切成丁。
平底鍋加熱後放油，加入豆腐以中小火煎制兩面金黃後撈出。 将胡蘿蔔氽煮。 待胡蘿蔔至八層熟時加入青豆一起氽熟後撈出待用。 炒鍋内放油，油熱後，将洋蔥以中小火熬香。 加入煎豆腐塊。
放胡蘿蔔丁和青豆。 加入咖喱醬、醬油、适量鹽，少許開水（用煮胡蘿蔔的水更好），燒制豆腐入味後，關火即成。
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