2020年宜賓學院一共有本科畢業生4453人，畢業生男女比例為3.6:6.4，畢業生源來源中，四川省内生源占比達到86.2%，省外生源來源地主要是重慶1.91%、湖南1.48%、河北1.32%、新疆1.28%等省份。畢業生中師範生占26.1%。

宜賓學院畢業生來自于學校的16個學院，其中經濟與管理學院人數達到906人、美術與設計學院434人、物理與電子工程學院346人、文學與新聞傳媒學院339人、教育科學學院297人、計算機與信息工程學院296人等6個學院人數最多；政府管理學院、外國語學院、生命科學與食品工程學院、體育學院人數均在200人以上，而法學院、音樂與表演藝術學院、化學與化工學院、數學學院、川茶學院、資源與環境工程學院等6個學院人數在100人以上。

學校畢業生一共分布在54個專業，其中财務管理專業人數超過331人，排名首位。其次是英語專業187人、環境設計163人、漢語言文學162人、體育教育153人等排名前五位。其它專業超過100人的有工程管理、工商管理、學前教育、視覺傳達設計、機械電子工程、法學、電子信息工程、物流管理、計算機科學與技術、數學與應用數學等專業人數都在110人以上。

2020年學校本科生就業率為90.5%，師範生就業率為88.8%。54個專業就業率超過平均值的有34個，其中物理學專業就業率達到100%，其它就業率超過95%的有生物工程、工程管理、應用生物科學、日語、制藥工程、質量管理工程、公共關系學、旅遊管理、舞蹈表演、茶學、電子信息工程、社會體育指導與管理等12個。就業率最低的專業漢語國際教育專業也達到了82.93%。

畢業生就業去向中，選擇就業的占76.2%，選擇升學的占9%，自由職業占3.4%，自主創業學生占0.5%。畢業生就業流向，選擇中小學教育的占22%，從事職業培訓的占5.8%，選擇行政後勤工作的占10.2%。師範畢業生選擇中小學教育的占54.8%，從事幼兒與學前教育的占10.6%，從事職業培訓的占9.3%，中等職業教育占4.1%，行政後勤占8.2%。

本科畢業生就業地區流向，選擇成都就業的占36.1%，宜賓16.7%，泸州4.6%，重慶3.9%，樂山2.2%。

畢業生工作與專業相關度，反映了專業就業質量指标，學校小學教育相關度達到了100%、漢語言文學、生物科學、數學與應用數學相關度也達到了95%以上，而熱門的軟件工程相關度隻有69%，計算機科學與技術專業僅59%，而視覺傳達設計、數字媒體技術、産品設計、廣播電視編導、音樂表演、工商管理、環境設計、物流管理、旅遊管理、公共事業管理、國際經濟與貿易專業相關度略超或遠低于50%。

學校透露了各專業離職率，其中美術與藝術設計學院、經濟管理學院、計算機與信息工程學院、文學與新聞傳媒學院離職率超過了30%。離職率低于生命科學與食品工程學院、資源與環境工程學院離職率最低，僅15%以下。