提及廣州增城派潭鎮,你最先想到的是什麼?估計大部分人都會說是荔枝,在6月份出盡了風頭。但其實在增城派潭,除了荔枝,還有一種水果也很珍貴,它就是桃金娘,在增城派潭鎮也有種植。
桃金娘可不是一般的水果,它渾身皆是寶,其中果實功用最為多種多樣。具有澀腸固精、收斂止血等功效。桃金娘的根含鞣質等,可抑菌、收斂止瀉,外用可治燒燙傷。桃金娘的花可提取丁香油,用于香精或牙科防腐止痛。
某個著名的香水“桃金娘與加州桂”,其前調就是用的桃金娘。使用過後,一聞就很高級的夏日香。
桃金娘除了功用價值突出,其顔值也非常出衆,從開花到結果,都散發着獨特的魅力,還具有變色的過程,非常具有特色。開花初期為亮麗的玫瑰紅,随後變淺紅最後變白,先白後紅,紅白相映有點像桃花,是我國少有的變色花卉種類之一。桃金娘花期長,花形、樹冠與杜鵑相似,花多而密,滿樹生輝。
七月是桃金娘果熟的時節,漿果先青而黃,黃而赤,赤而紫。果實卵狀壺形,成熟時呈紫黑色,如櫻桃般大小。桃金娘既可觀花又可觀果,極具觀賞價值。在園林中可用作盆花、花境、花籬、花台等。
當然,對于吃貨們來說,最關心的還是好不好吃的問題。桃金娘果實營養豐富,生津止渴,回味甘甜。可以直接食用,入口品嘗,輕輕一咬果汁四溢,果肉香甜爽口,吃過後口中淡澀餘香,生津止渴,令人回味無窮。
除了當作水果品嘗,桃金娘果實亦可加工成果汁、果醬、果酒等。民間多用桃金娘果蒸曬後泡酒,果酒富含人體所需的20多種氨基酸,果酒酸甜可口,果香醇厚,是聚會餐桌上不可多得的美酒佳釀。
告訴大家一個好消息!現在可以帶上親朋好友到廣州市增城區派潭鎮森林海溫泉度假酒店,一邊遊玩,一邊采摘珍品桃金娘,一舉兩得,酒店還貼心準備了小盒子,供您果實采摘完成可以打包打走。
無論是自己品嘗,還是作為禮品贈人,都是相當不錯的選擇哦。
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